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塩焼きと、お刺身でいただきました 初めて刺し身で頂いたのですが、とても美味しかったです 2歳の娘もパクパク食べておりました

昨日届き、早速塩焼きと唐揚げにしていただきました。生の本ししゃもは初めて食べましたが最高に美味しかったです！身がふわふわで新鮮さが伝わりました！子供も大喜びですぐに完食です。この度はありがとうございました。またリピートします！

おすすめの調理法で三分の一ほど天ぷらにしました。 薄ごろもでカラッと揚げるともう甘さとふわふわな身に呑むのを忘れて一気に食べてしまいました。 残りは塩焼きと香草パン粉焼きにしたいと思います。

こんにちは 北海道生まれの母親が、目をキラキラさせて喜んでいました、北海道でも、生の本シシャモも食べたことがなかったと言ってました 自宅でフリットにして、一足早いお正月気分でいただきました、とても柔らかくて、とにかく新鮮で、ホントに美味しい本ししゃもをありがとうございました、また注文させていただきます^ ^

築地近くの、カトラというフランス料理屋さんへ持ち込んで調理してもらいました、ベニエというフランス風天ぷらにしてもらい、とても美味しくいただきました^ ^ 新鮮さと珍しさに、シェフも驚いてました^ ^ また、注文させていただきます

相津さん 連投失礼致します。今回もとても楽しくお料理ができ、美味しく頂きました😊 3回目の購入で、相津さんに教えて頂いた炊き込みご飯を作ってみました！アラでとったダシ汁を使い、炊き込みました。アラもかき揚げにして、パリパリと美味しく頂きました🤗✨ 3枚におろした時の内臓は自家製コンポストへ〜今回使ったリーフレタス、カイワレ大根は全て自家製堆肥による自家栽培のものです🍀 ししゃもの天ぷらを少し洋風にアレンジし、サラダにのせて、玉ねぎドレッシングにマヨネーズを混ぜてかけてみました。野菜との相性も良かったです☺️ シンプルに塩焼きは、またとても美味しくて、子持ちししゃもがホクホクでした✨焼きたてのあの美味しさといったら忘れられません！ししゃものストレートな味に面食らいました😵💦🐟 そして今日は生のししゃもに塩を振って一晩待ち、ひょうたん型で押し寿司を作りました。 ピンク色のキラキラした身の色が美しく、とっても美味しかったです。 人生でこんなにも〝ししゃも〟を美味しく頂いたことはありませんでした。相津さんのお陰です。 実はしばらく包丁を握る元気がなかったのですが、キラキラ生命力溢れるししゃもを見たら、なぜだか急にヤル気が出てお料理へのモチベーションが上がっていきました。食べ物からパワーをもらえるって素晴らしいことなんだなと実感し、さらに2歳の姪とも楽しくお魚の勉強ができて本当に良い体験ができました！！ 感謝の気持ちでいっぱいです。命懸けで漁をして届けてくださったことに想いを馳せながら、大切に味わいました。本当にご馳走さまでした🙇‍♀️✨

注文後すぐの発送ありがとうございます。 昔北海道で食べたのを思いだし注文させていただきました。 お刺身にして卵もあったので骨せんべいと一緒にカラッと揚げて美味しかったです。 食べてすぐ忘れてた味を思いだしました。 癖もなく甘くて旨みの深い味わい。 本当においしかったです。 残りは天ぷらにする予定です！ ありがとうございました😊

相津さん この度は素晴らしい北海道の〝本ししゃも〟を送って頂き誠にありがとうございました！！ あまりの新鮮なお魚に驚き、北海道から東京に送られてきたとは思えぬ程のピチピチキラキラで、見とれてしまうほどでした。 ししゃもは足が早いとのことでしたので、午前中に到着後すぐに3枚におろしてお刺身に、丸ごと天ぷらにして(お塩で)お昼に頂きました！！ あら汁も作り、内臓は自家製コンポストへ、いずれ野菜の栄養になります。 余すところなく貴重な命を美味しく頂くことができました。2歳の姪が夢中になりほおばっている姿がとても嬉しく、海の恵みに感謝しています。 ホントに！！美味しかった〜(*´∇｀*) 次回は新潟の叔父やお寿司屋さんの大将にもお裾分けしたいと思っています。楽しみにしています！！ 険しい海での漁は、毎日大変かと思います。 どうかお身体に気をつけて、相津さんご一家のますますの海でのご活躍をお祈りしています。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　堀江