みなさん、おはようございます。 ケールのレシピのご紹介です。 【材料】（２人分） サラダケール　１袋（50ｇ） クレソン　30ｇ 釜揚げしらす　60ｇ ミニトマト　5個 ★すりおろし生姜　適量 ★砂糖　小さじ２ ★みりん　大さじ２ ～作り方～ １．ケールとクレソン、ミニトマトは洗って水気を切り、食べやすい大きさに切る。 ２．（１）をボウルに入れ、しらすの半量と合わせる。 ３．フライパンにごま油（分量外）を熱し、残りのしらすをカリカリに揚げ熱いまま（２）に入れて和える。 ４．★をよく混ぜ合わせ、（３）と和え、お好みで針生姜を乗せる。 きらきらベジは、今回のレシピのサラダケール・クレソンに加え、ホワイトセロリ、機能性表示食品「ぎゅっとルテイン　きらきらケール」、サラダキット「おいしさまるごと　いろいろサラダ」の5種類をラインナップしています。 それら全てを楽しめる、おためしセットがありますので、ぜひ一度お求めくださいね。

みなさん、おはようございます。 今日は、きらきらベジ「サラダケール」を使った、レシピをご紹介します。 今日は「ケールのパワーサラダ」です。 いつものサラダにケールを加えるだけで、栄養、ボリュームが一気にアップ。 ケールのフリル部分はちぎって盛るだけでもおしゃれな一皿に。 ～作り方～ 【材料】（２人分） サラダケール１袋（50g） スイスチャード、紫キャベツ各25ｇ きゅうり、にんじん各1/4本 キウイ、オレンジ各1/2個 サラダチキン100g ★レモン汁大さじ２ ★酢大さじ１ ★オリーブオイル大さじ１ ★みりん大さじ１ ★塩・こしょう少々 １．ケールはさっと洗って水気を切り、葉を食べやすい大きさにちぎる。 ２．野菜は洗って水気を切り、スイスチャード、紫キャベツは食べやすい大きさに切る。きゅうりとにんじんはピーラーで薄く切る。 ３．キウイは皮、オレンジは皮と薄皮を剥き、くし型にカットする。 ４．サラダチキンはお好みの厚さでスライスする。 ５．★を混ぜてドレッシングを作る。 ６．お皿に１～４を盛り付け、お好みでパルメザンチーズをかけ、５を回しかける。 きらきらベジ「サラダケール」は、苦みが少なく、食べやすいですよ。 ぜひ、一度お試しください！

2020年10月8日付け神戸新聞朝刊に当社植物工場の記事が掲載されました。 当社は、研究開発センターが運営する植物工場で高付加価値野菜の栽培を行っています。 栽培した野菜は中食事業者様や食品通販事業者様へ納入するほか、「きらきらベジ」の ブランドのもと、主に百貨店やスーパーで販売しています。 この度、神戸新聞の連載「イロドリ」にて当社植物工場を取り上げていただきました。 「イロドリ」は色をテーマにした連載企画です。野菜の栽培に使用するLED照明の 「紫色」を切り口に、植物工場の取り組みについて紹介していただきました。 電子版サービス「神戸新聞NEXT」にも掲載されています。併せてご覧ください。 ◎神戸新聞NEXT 掲載記事 ・https://www.kobe-np.co.jp/rentoku/irodori/202010/0013764457.shtml ・https://www.kobe-np.co.jp/rentoku/movie/part02/202010/0013764445.shtml

こんにちは。 日本山村硝子と申します。 私たちはガラスびんの製造・販売を主に手掛けている会社ですが、新規事業として植物工場事業を営んでおります。 サラダで食べられる、苦みの少ないサラダケールや、機能性表示食品の「ぎゅっとルテイン　きらきらケール」など、栄養成分が豊富な野菜を「きらきらベジ」のブランド名で販売させていただいています。 この度、ポケットマルシェさんでも、販売をスタートさせていただけることになりました。 5種類の野菜をセットにした商品などの野菜セットを取り揃えておりますので、ぜひお買い求めください！ よろしくお願いいたします。