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2022.3.28複数の産地から牡蠣を取り寄せて、とても美味しく頂きました^^
生牡蠣、焼き牡蠣、カキフライ、アヒージョ、キッシュ、炊込みご飯、冷製フランなどなど。
次の機会を楽しみにしています!
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菊地桂太 | 松島牡蠣屋
2022.3.28お!!!牡蠣小屋風!!
お買上いただきありがとうございました。
オミクロンでまたまた一気に飲食店ダウンしました。そんな中でのご購入非常にありがたいです。
強風時と凪の良い日で水揚げできる場所が違います。その影響で今季結構日々の品質のばらつき大きいです。
秋の高水温で一か月遅れててまだ未熟者の牡蠣ですがピークの5-6月に向けて徐々に良くなっていきますので今後もどうぞ宜しくお願い致します。