みんなの投稿

お買上いただきありがとうございました。 8月中旬までがおススメ時期になってますのでそろそろ終わりの終盤戦ですね。 冬は牡蠣の旬ではないので出荷がいつも大変です。 牡蠣も卵を持ってきた個体も出て来ましたね。。加熱するとモサモサした感じですが生食用ご購入で生で食べたとき【これが本当のクリーミー】と分かる時期になってます。味が濃くなる時期なので調味料も抜群に合う時期なんです。 この卵が口の中で溶けたときの触感＝【クリーミー】であって冬の牡蠣でクリーミーと言ってるのは全く分かってない方の発言です。 時期によってカメレオンのように変わるのも牡蠣の魅力かと思います。 今後もどうぞよろしくお願い致します。　

お買い上げいただきありがとうございます。 今後もどうぞよろしくお願い致します。

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申し訳ございませんでした。 水揚げ後選別、洗浄、梱包の段階で目視と音で判断しているのでが、音でも通常と変わらぬ音と目視でも完全に蓋がしまって気づくのがかなり難しい個体で現場にはかなり注意するように指示出しているのですが通過してしまった個体になります。

お買い上げいただきありがとうございます。 今後もよろしくお願い致します。

お買い上げいただきありがとうございます。 時期によってカメレオンのように変わりますので今後もよろしくお願い致します。

お買い上げいただきありがとうございます。 今後もどうぞよろしくお願い致します。

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