バンノッティン
2024.5.413キロ届きました^_^毎年注文させてもらってます。今年の牡蠣は身も大きくぷりっぷりでいつも以上に美味しかったです^_^まだ残ってるので今日もいただきます!
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菊地桂太 | 松島牡蠣屋
2024.5.4お買上いただきありがとうございました。
やっと味、身入りの良い時期到来です。
昔、貝毒の検査技術がしっかり確立してないがために逆算で【牡蠣の旬は冬】と勝手にイメージ付けられてますが、実際は4-7月の方が遥かに品質が良いです。
ただし、どの時期にもメリット、デメリットがあって、どうしても口開きが多い時期なのがネックはありますが。
今後もどうぞよろしくお願い致します。