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今年もマコモダケ、楽しみにしていました。 全て皮を剥き料理別に切ってすぐに調理する分、冷凍分と分けてジップロックへ。 鶏肉と一緒に炊き込みご飯、桜海老とかき揚げ、筑前煮、スープとマコモダケづくしで楽しみました。 お友達にもお裾分けしたらニンニク、唐辛子、オリーブオイルでシンプルにペペロンチーノにして食べたそうで好評でした。 マコモダケは我が家の秋の風物詩⁈です^_^ 来年も楽しみにしています。 ご馳走さまでした！

心待ちにしていたマコモダケが今日届きました。 おやつの時間でしたが、待ち切れず、入れて頂いたマコモダケ料理の紙を見ながら豚肉とピーマンと一緒にニンニク、塩コショウで炒めてみました。 美味しかったです！タケノコのような、アスパラのような…。 マコモダケの味は薄いので、次はニンニクとコショウを増し増しで作りたいと思います。 天ぷらにもしてみたいし、春巻きにも入れたいし、ワクワクが止まりません。 お願いしていた葉も綺麗に切って入れて頂き、本当に有難うございます。明日晴れたら干して、マコモ茶にしてみます。 間に合えばまたお願いしたいです。

綺麗なマコモでした！ 新鮮で美味しく頂きました！ お値段もお安くて、とてもお値打ちだと思います！

定番の牛肉マコモオイスターソース炒め 中華おこわ メンマ等々いろいろ活用❗ やっぱり美味しいです！ありがとうございました。 また機会がございましたらよろしくお願いします

箱を開けたとたん、さわやかな香りが広がりました。 とっても瑞々しい美味しそうなマコモダケです。早速天ぷらで頂きます😋

きれいなマコモダケありがとうございました。おまけも入れていただいて、いろんな料理に贅沢に使わせてもらいました。食感がよく美味しかったです。 熊本出身なので帰省する時は友だちが南小国の方へ車で連れて行ってくれます。きよらカァサにも必ず寄って、マコモダケも買った記憶があります。ここ２年くらいはコロナで帰省してないので、ここで見つけられて嬉しかったです。

昨年初めてマコモ茸を注文してとりこになりました。 今年も絶対に注文しようとずっとチェックしていました。 タケノコが大好きな我が家では秋のタケノコとして 重宝しています。 昨日届いてすぐに皮を剥きすぐ使う分はカットして冷蔵庫へ、長く楽しみたいのでカットしてサッと湯がいたものは冷凍庫へ。 今日はマコモ茸ご飯と豚肉との炒め物にしました。 1年ぶりのマコモ茸、美味しかったです❗️ 可愛いマコモ茸のおまけもありがとうございました。 毎年注文したい食材になりました。 お身体に気をつけながらこれからも美味しいマコモ茸を作り続けてください。

ものすごく返信が遅くなりました。 大好きなマコモダケ、今回は焼き、揚げ、煮物と堪能しました。 特に煮物が最高で肉、魚よりもマコモダケばかり食べてしまいすぐなくなってしまいました…。 今シーズンは終わってしまったので来シーズンまでが待ち遠しです。 またコロナが増えてきています。お体に気を付けてください。 また来シーズン楽しみにしています♪。 ありがとうございました♪。