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新鮮でしっかりとしたマコモダケを、どうもありがとうございました！ 今年は猛暑だっただけではなく、何かと天候に悩まされた年でしたので、正直あまり期待はしていませんでした(失礼をお許しください)。 ところが、手元に届いたマコモダケは、そんなマイナスの思いをいい意味で打ち砕いてくれました！ まずは、皮を簡単に取ってアルミホイルで巻いて、オーブントースターで８分程チンして、そのまま少し冷ましてからピーラーでむいて１cm角くらいの長いスティック状に切って、ショウガ醤油やポン酢、マヨネーズなどをタレにして戴きました。 次の日は、食べやすい大きさにしてレンジで５分程あたためて、かつお醤油でお浸しに。 どこかのお菓子のＣＭではありませんが、やめられない止まらない…。 友人に少しお福分けをしたのですが、こんなに美味しいとは思わなくて、もったいなかったかなと思ったり。(笑) 明日は、混ぜご飯にします！ お料理する時のわくわく気分を、久しぶりに感じています。 ありがとうございます！

バター醤油炒めの次はきんぴら。どちらも白いご飯のお供として最高でした。ありがとうございました。

鶏肉、ピーマン、しめじとバター炒めして食べてます。初めてですけど、美味しくいただいてます! ありがとうございました🙇

この度は美味しいマコモダケをありがとうございました✨ 地元の飲食店で食べてから美味しさにハマり、初めて買いました。処理の仕方やレシピ付けて頂いて助かります💦キムチ作ってみましたが、食感良くて甘味あって本当に美味しいマコモダケです。ありがとうございました!

私の周辺では、なかなか手に入りにくいマコモダケをとても楽しみにしていました！今年は例年よりも生育が悪いようですが、どこの農家さんもがご苦労されたことと思います。大切に育てられたマコモダケ、大事にいただきたいと思っています。お気遣いもしてくださりありがとうございました！またよろしくお願いします😊

とても綺麗で立派な真菰が届きました！ ほのかに甘くて美味しかったです。 ありがとうございました♪

南小国産のマコモダケは形良し、味も良し、本当に素晴らしい食材です😊

今年もマコモダケ、楽しみにしていました。 例年より大きさが不揃いとの事でしたが立派なマコモダケが箱一杯に詰められていました。 おまけの可愛いマコモダケも入っていて嬉しかったです。 早速炊き込みご飯、豚肉との炒め物、春雨スープに入れてマコモダケづくしです。 使いきれない分は適当な大きさに切ってからサッと湯がき冷凍しました。 美味しいマコモダケありがとうございました😊

新鮮でりっぱなしマコモダケが届きました！ おすすめの天ぷらにしたり豚肉と炒めたり… すぐに使わない分は冷凍保存にもしたので色々楽しませていただきたいと思います。 ほんと美味しかったです！ ありがとうございました🙇

大変美味しく頂いております。初めて口にするので食べ方、調理方法など不安でしたか、分かりやすいレシピなど同封頂き助かりました。新しいメニューにチャレンジしたいと思います。