はーさん
2020.10.15広島から直接新鮮な牡蠣を買えるなんて素晴らしい!
届くのを心待ちにしておりました。
どう食すのがいいのか悩みましたが茹で牡蠣にしてみました!
そして味つけは?
ポン酢がなかったので、黒酢、醤油を用意しましたがかぼすを絞り塩で食べたら絶品でした!!
あと、茹でながら思ったのが縮まない!!
牡蠣は火を通したら縮むと思ってました…
しっかり目に茹でたのですがぷりんぷりんで甘みがあって最高でした!!
残りはバターソテーとお鍋にしたいと思っております。
ご馳走様でした。
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門林一人 | (株)門林水産
2020.10.16その食べ方最高です。
大根おろしにポン酢であっさり食べてます。
たくさんいろんな料理にしてやって下さいね✨