昨年度もいろんな事が有りました。
でもそんなに考えても過去は過去、今年は良い年にするぞ。
今日も、朝から海の上、来年ようの牡蠣の仕込みをしています。
死ぬなよ死ぬなよ、大きくなれよっとおまじないを海にお酒を巻いて一年の豊作を祈りながら、頑張っています。
年末、たくさんのメッセージ、コミュニティ、ライン、メール、ありがとうございました。
本当はクレーム入れたい牡蠣も有ったかも知れませんが、今の状況を飲み込んで頑張ってって言ってくれるお客様に心から感謝してます。
本当にありがとうございます。
年末は本当に辛い年になりました。
どこに行っても死んだ牡蠣ばかり
いつもの10倍牡蠣を上げで、取れるのは40キロ、
その中で、妥協してだせれる牡蠣が10キロ、なぜ、どおしてこうなった？なんて騒いでました、10月最初は本当に最高の牡蠣今年こそは儲かるぞって従業員も増やし、やる気満々。
でも、ダメでした。
気持ちを切り替えるまでに時間はかかりましたが、死んだ牡蠣は俺だけじゃない。みんな苦しい中でも頑張ってるんだって思うことで、来年度は必ず、良い牡蠣を届けるように、移動や環境チェック、温度管理、エサチェックなどいろいろ試してみようと思います。
同じ状況になっても対策できるように、海と向き合い、海と共に生きようと思います。
たくさんのお客様に迷惑かけた一年になり増さした。
たくさんの人に励まされた年でも有りました。
もう一度、０から初心に戻り頑張ろうと思います。
今年は、牡蠣フェス、牡蠣１、たくさんのイベントが有りますが、無いなりにも多くの人に美味しい牡蠣届けられるように頑張っていきます。
牡蠣１などの応援宜しくお願いいたします。
門林水産、まだまだ、死んでません。
頑張るぞ
