ブランド米の代表といわれる北限のコシヒカリです。
当園では「収穫量を高める」ことよりも「お米の美味しさ」を優先させて作っており、甘み・旨味・香りを強く感じられる味わい深い仕上がりなっています。
炊きたてはもちろん時間がたっても味に変わりないのが特長です。

農薬や化学肥料になるべく頼らない作り方で赤トンボと共生できる環境づくりにも取り組んでいます。

国が基準を定めた「特別栽培農産物」の認証はまだ得ておりませんが、農薬・化学肥料半分以下の基準はクリアーしながら、さらに美味しさを求めているところです。

色彩選別機という機械で石などの異物や虫食い被害粒を除去し、白米の品質を向上させていますので安心してご賞味下さい。

お米は収穫前なのですが、多いご要望にお答えすべくアップしました。
令和６年産米につきましては価格据え置きとさせていただきましたが、令和７年産につきましては諸事業により値上げさせていただきますことご理解願います。



　

直射日光を避け常温で保管。１ケ月を超える場合は冷蔵保管下さい。

《お得な毎月定期配送》令和７年山形県真室川町産コシヒカリ　

いつも美味しいお米をありがとうございます。
お米の粒がしっかりして美味しくいただいてます♪

いちごマン🍓

届いた新米を食べました。
昨年にも増して美味でした！
猛暑の夏でしたのに本当に美味しいお米。
収穫までのご苦労に感謝していただきます。

くま

届きました。ありがとうございます。
いつもの味で、安心して食べられます。
美味しいです。感謝です。

やまとことば

▼商品概要
　○日本のヤマブドウは欧米のブドウと比べても色素が濃厚で、酸度も高く、渋みも強いですが、機能性が注目されているポリフェノールが普通の葡萄の数倍含まれています。
　○日本全国で栽培されているヤマブドウですが、山形六花園は栽培しているYM-0（ワイエムゼロ）という系統は、ポリフェノール含有量が多く、普通の栽培１００％ブドウジュースの約１０倍となっています。
　○ＹＭ－０は山形六花園が出羽丘陵に多く自生するヤマブドウのなかからひときわ濃い芳醇な赤紫色の色素を特長とした系統を選抜して栽培しつづけてきたものです。
　○YM-0は山形六花園と限られた果樹園でしか栽培されていない貴重な品種ですので、「完熟山ぶどうの果汁」も数量限定の生産となります。
▼製造方法の特長
　その年の天候にもよりますが、山形六花園が栽培するYM-0の糖度は18～20度前後に完熟したものだけを原料として、香料・保存料・着色料・糖類を一切加えず搾汁したものです。
▼楽しみ方
　YM-0ならではの、爽やかな酸味と野性味のある渋み、美麗な色調と雪国の風土が生み出した滋味をお楽しみ下さい。
　※ストレートで　毎日少量ずつお試し下さい。当地方では滋養飲料として親しまれています。常温・ホット・クールいずれもＯＫです。
　※水・牛乳・炭酸水割で　約２倍に薄め、糖度が高いのでそのままでも、蜂蜜などを加えてお好みの甘さにしても楽しめます。
　※カクテル・チューハイで　果汁１：焼酎・ジン１：炭酸水３程度で色合いと風味を楽しめます。
▼お願い
　底に沈殿物がありますが、原料由来のものですので安心してお召し上がり下さい。
　

冷暗所にて常温保存し、保開封後は冷蔵庫に保管し、お早めに召し上がり下さい。

大人のジュース《完熟山ぶどうの果汁》２本購入から送料無料

届きました。いつもありがとうございます。
まだ、飲んでいませんが、楽しみです。


ブランド米の代表といわれる北限のコシヒカリです。
当園では「収穫量を高める」ことよりも「お米の美味しさ」を優先させて作っており、甘み・旨味・香りを強く感じられる味わい深い仕上がりなっています。
炊きたてはもちろん時間がたっても味に変わりないのが特長です。

農薬や化学肥料になるべく頼らない作り方で赤トンボと共生できる環境づくりにも取り組んでいます。

国が基準を定めた「特別栽培農産物」の認証はまだ得ておりませんが、農薬・化学肥料半分以下の基準はクリアーしながら、さらに美味しさを求めているところです。

色彩選別機という機械で石などの異物や虫食い被害粒を除去し、白米の品質を向上させていますので安心してご賞味下さい。

最近は令和の米騒動と言われるほどお米が高く入手しずらい状況ではありますが、長くお付き合いいただきたく農家直接販売ならではのなるべきお買い求め易い価格設定をしておりまので、送料のご負担だけはお願いいたします。


　

《お得な毎月定期配送》令和6年山形県真室川町産コシヒカリ　

いつも、ありがとうございます。
気温が、心配になってきたので、野菜室に入れて、います。冷蔵庫の方が、良いのでしょうか。
おかげさまで、お米の心配も無く、美味しくいただいております。新米も山葡萄ジュースもたのしです。

いつも美味しくいただいて、おります。
主人と2人になって、２キロをお願いしましたが、美味しいので、たりません。２５年度新米が、楽しみです

つやつやで美味しいご飯が炊けました。ありがとうございます。

春の日

残念なお知らせです。
ゆうだい２１、コシヒカリともに在庫が終了し、定期予約分以外の令和６年産米は販売終了といたします。
大変申し訳ございません。

八鍬重一 | 山形六花園

２１世紀の主役となる品種と噂の「ゆうだい２１」は、もちもちとした粘りと甘み、そして艶のある白さが特徴でコシヒカリを凌ぐおいしさと評判のお米です。
日本で開催されているお米コンクールの中で、一番出品数が多く関係者に注目されているのが「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」です。多くの部門のなかでの頂点と言われる総合部門で多く受賞してきた銘柄はお馴染みの「コシヒカリ」でしたが、今年はその「コシヒカリ」を超えたのが「ゆうだい２１」です。
「ゆうだい２１」は聞き慣れない、お店で見たことがない、と思われる方が多いかもしれませんが、宇都宮大学が１０年かけて独自に育成した品種で、宇都宮大学の「U」、農場の雄大さ、稲穂の大きさ、２１世紀の主役となって欲しいという願いが名前の由来です。
炊飯直後の粘りはコシヒカリの5.5倍、特に粘りがあると言われているミルキークィーンの3.4倍、さらに冷めてから6時間経過後の硬さは炊飯直後と変わらないというデータ（宇都宮大学）もでており、コンビニのおにぎりやお弁当にも使われていまし、日本テレビ「満点☆青空レストラン」でも取り上げられたばかりです。
ただ、水分を吸収し易いため、炊き方には注意が必要です。内釜の目盛り1合分を3等分し、1/3の範囲で水の量を少なくして硬めに炊飯することをおすすめします。。

９月下旬の収穫を予定しており、皆様方への発送は１０月上旬からを予定しています。

昨今の生産コストアップ対応のため止むを得ず価格見直しをさせていただきました。何卒ご理解下さい。

生産数量に限りがあります。年間を通して購入予定の方はその旨メッセージ頂戴いただきますと可能な限り対応いたします。


2キロは500円、5キロは700円、10キロは900円の全国一律送料（沖縄県を除く）とさせていただきます。沖縄県は２合３パック クリックポスト便のみの対応となります。


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国が基準を定めた「特別栽培農産物」の認証はまだ得ておりませんが、農薬・化学肥料半分以下の基準はクリアーしながら、さらに美味しさを求めているところです。

上質の玄米だけを原料に、色彩選別機という機械で石などの異物や虫食い被害粒を除去していますので安心してご賞味いただけます。

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直射日光を避け常温で保管。１ｹ月を超える場合は冷蔵庫等で保管下さい。

お米好きさん注目!!《噂の新品種を送料無料で提供》山形県産ゆうだい21

思ってたより小ぶりでしたがツヤツヤで美味しかったです

KAORI 

初めてのゆうだい21、とっても美味しいです！
丁寧に説明に書いてくださったので、水加減を少なめにして、炊きましたら、艶々でモチモチで甘味のある美味しい🍚が出来ました！☺️
有難うございました‼︎
また再販してくださいますと嬉しいです💕

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