青柚子の皮を削るのに多少時間はかかりましたが、無事に完成！青唐辛子の辛さがピリッと効く中に爽やかな柚子の香り。餃子につけたり鶏ハムの下味にしたりしてみました。とても美味しかったです。

9月の定期便受け取りました📦 上段左からゴーヤのゴママヨサラダ、鶏肉とピーマンのバジル炒め、空芯菜のカニカマとろみ餡 中段左からゴーヤの味噌炒め、ひき肉とナスのカレー炒め、紫蘇ジュース 下段落花生炊き込みご飯🥜 小玉スイカ甘くて美味しかったです！ 柚子胡椒は初めて作りましたが材料を全部揃えて下さってたのとレシピもついていてありがたかったです🙇‍♀️食べ頃が楽しみです。 ありがとうございました✨

柚子胡椒セット届きました。昨日早速に作りました すりおろすと柚子の爽やかな香りが部屋中に広がって、もうすでに美味しい柚子胡椒が出来そうで、脳内調理が完成しました（笑） 岩塩や手袋まで付いていて、何も準備しなくても至れり尽くせり…直ぐに完成しました お世話になりました。ありがとうございました😊

香りもよく爽やかな柚子胡椒が出来ました。ありがとうございました。

初めての柚子胡椒をできたら無農薬がよかったので、利用しました。届いてひとまずすぐに仕込みました^^ レシピは送付書のQRコードからとのことでしたが、ネット上の結構シンプルなもの。まず、レシピの分量を送付いただいた材料の分量に置き換えて作ろうと思いましたが、どれも割合が合わなくて、あれ? と思いました。作り終わったあとに他レシピもみてみると、このまぁまぁ塩分高めになってしまったのではと、、また唐辛子の種は除くのかそのままでもよいのか(レシピで明記なし)、柚子の皮の表面にあるスレ? の部分は使用可なのか迷いました。 キットならば、保存期間やその辺りも参考程度にで良いと思うので記載していただけると、初めての方には特に尚やさしいのかなと思いました。 ありがとうございました。

到着した日にすぐに作れず到着後3日後に作りましたが青々とした美味しい柚子胡椒ができました＼(^o^)／ 作るのに手間はかかりますが買ったものとは比べ物にならないです🎶 また購入したいです！

瑞々しい冬瓜と可愛らしいカボチャ、おまけのさつまいもを有難うございました。 早速冬瓜を同封のレシピを参考に頂きました。水分をたっぷり含んでいてとても美味しかったです。 これからカボチャは頂きます。

今月も、たくさんのお野菜ありがとうございました！ 柚子胡椒セット、初めてですが挑戦してみたいと思います！ 新米も嬉しいです😊 ありがとうございました😊

大澤様 初めての注文でした。送る日時からご連絡をいただき、新鮮な物をというお気持ちがとても嬉しかったです。 開けてみると、柚子胡椒がすぐできるようにセットされていました。作り方も同封されていて、貴重な岩塩のみ少し足りなかったので、塩を足して作りました。 普段から、柚子胡椒は、大好きでよく市販のものを戴いていましたが、自分でいちから柚子をすって、胡椒を刻んで作る柚子胡椒は、みずみずしく、ピリ辛で塩分もしっかりしていて、大変満足な味でした。ジャムの🫙と、少し小さめの瓶2つ、作ることができました。 日持ちするよう、１つは冷凍にしました。とても楽しかったです。また是非頼みたいと思います。ありがとうございました。