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みんなの投稿

  • みっちゃん

    2025.10.26
    栗ご飯と渋皮煮美味しくできました。残り一袋はもう少し熟成させたいと思います。 ありがとうございました😊
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    大澤初男 | 大澤農園

    大澤初男 | 大澤農園

    2025.10.26
    こちらこそありがとうございました。 大粒の栗はなくなり、現在中粒を販売しています。 渋皮煮は、大きい方が作業が楽で見栄えがしますね。
  • Genki

    2025.10.21
    今年も注文出来るでしょうか?
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    大澤初男 | 大澤農園

    大澤初男 | 大澤農園

    2025.10.21
    はい、よろしくお願いいたします。 予約は、11月上旬にアップいたします。
  • Chiho

    Chiho

    2025.10.19
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    今日も美味しく素揚げでいただきました! 銀杏の炊き込みご飯を今週は作りたいと思います😃👍 少しずつ減ってる銀杏ですが、食べ過ぎに気をつけながらもう暫くご馳走になります😊
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    大澤初男 | 大澤農園

    大澤初男 | 大澤農園

    2025.10.19
    炊き込みご飯は、美味しそうですね。 銀杏には、沢山の栄養素が含まれていますが、沢山食べると中毒症状を引き起こす可能性のある成分(メチルビリドキシン)も含まれています。 安全のため、自分の歳の数までにいたしましょう。
  • Chiho

    Chiho

    2025.10.11
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    夏のゴーヤに続き、秋は銀杏をお届けくださってありがとうございます😊注文から到着までが凄く早く、また事前に到着予定日時の希望も伺ってくださったので大変助かりました! 届いた銀杏は粒が大きく、また殻が柔らかくて、あんなに殻を剥くのが簡単だったのは人生初です😆 煎って殻を剥きながら、何個かつまみ食いしましたが…笑 本来の目的だった素揚げにし、美味しいお塩と共に頂きました! もっちり甘くて、ほんのり苦味がする、絶妙なお味で箸が止まりません😋❤️ まだまだ沢山ある+保存方法やレシピも教えてくったので、暫く色々な形で銀杏楽しみます😊 ご馳走様でした!!
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    大澤初男 | 大澤農園

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    2025.10.11
    ご投稿ありがとうございます。 銀杏は沢山ありますが、食べ過ぎに注意です。 またよろしくお願いいたします。
  • べにしょうが

    2025.9.25
    本日受け取りました。今日すぐに柚子胡椒を作る予定でしたが、雑用に追われて・・・明日頑張ります。しばらく楽しめます。有難うございます。
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    大澤初男 | 大澤農園

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    2025.9.25
    気候も涼しくなったので、青柚子は数日ぐらいは大丈夫です。 美味しい柚子胡椒を作ってください。 来年もよろしくお願いいたします。
  • 佐藤

    2025.9.23
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    綺麗なセットが届きました。 思っていたよりも簡単に作ることができました。 青柚子の香りが清々しく、市販とは全く違う仕上がりに、大満足です😆 1週間ほど寝かすと、まろやかになり、美味しさがアップするそうで楽しみです⤴️
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    大澤初男 | 大澤農園

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    2025.9.23
    流石の素早さには驚きです。😱 熟成後が楽しみですね。
  • 4ニャンズママ

    2025.9.22
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    水々しい柚子と唐辛子と岩塩で柚子胡椒が出来ました。柚子をすりおろし、唐辛子を刻んだり手間は掛かりますが、自分好みの柚子胡椒が思いの外2瓶とポン酢も出来ました。
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    大澤初男 | 大澤農園

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    2025.9.22
    お見事です。 今年の秋は鍋料理も含め楽しみが増えましたね。 ネコのチュールと美味しさ比べです。笑
  • 雑賀直人

    2025.9.21
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    寝かせたらどんな風になるのか楽しみです。 ありがとうございました。
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    大澤初男 | 大澤農園

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    2025.9.21
    ご投稿ありがとうございます。 本当に楽しみですね。 美味しい柚子胡椒になっていると良いですね。
  • かずっち

    2025.9.21
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    おかげさまで念願だった自家製の柚子胡椒作ることができました✨ 出来立て味見してみましたがすでに最高でした!寝かせたあとどんな風に変わるのかこれから楽しみです♪ またよろしくお願いします!
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    大澤初男 | 大澤農園

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    2025.9.21
    こんばんは。色が見事です。 美味しさが伝わってきます。
  • 楓子

    2025.9.21
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    初柚子胡椒作ってみました🔰 粗い柚子胡椒になってしまいましたが寝かせて食べるのが楽しみです。 余った青唐辛子で唐辛子味噌も作りました。 柚子ぽんも作りたいと思います。 全てセットになっているのですぐに作ることができて良かったです😊 ありがとうございます。
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    大澤初男 | 大澤農園

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    2025.9.21
    余すことなく柚子と唐辛子が楓子さんの腕で大活躍ですね。
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