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みんなの投稿

  • みぽりん

    2024.11.28
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    練馬沢庵大根ではじめての沢庵漬け作りです。 大澤さんが14日間も天日干しした大根が届いたので 早速漬けました。 美味しく漬かるといいのですが、、 出来上がりがたのしみです。 大根の葉も全部漬けました😊
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    大澤初男 | 大澤農園

    大澤初男 | 大澤農園

    2024.11.28
    美味しく漬かると良いですね。 重石は、干し大根の2倍です。 水が上がってきたら半分にします。 1ヶ月位で漬かりますので、お正月は自家製沢庵が召し上がれます。
  • ななみ

    2024.11.26
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    投稿が遅くなりました。 銀杏がとても食べたくて購入。 綺麗に洗われているので、ニオイもなく、新鮮なのでとても美味しかったです。 全部は食べ切れないので、冷凍して少しづつ食べています。
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    大澤初男 | 大澤農園

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    2024.11.27
    殻を向いて冷凍しておくと2〜3ヶ月は保存できます。少しずつ長く楽しめますね。
  • Demy

    2024.11.23
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    届きました! ありがとうございます! 今晩、来客があるので早速お酒のおつまみにいただきます。 ありがとうございました。
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    大澤初男 | 大澤農園

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    2024.11.23
    ありがとうございました。 銀杏は、レンジでチン!簡単でおつまみに最高ですね。飛ばないように封筒を使ってください。 因みにお酒はウイスキーが向いている気がするのですが、昔スナックに良く行った影響でしょうか。笑
  • ずっけりーな

    ずっけりーな

    2024.11.20
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    ご馳走様が遅くなりました!とっても立派な大きな栗!さっそく栗ご飯と渋皮煮に。食べ応えのあるツヤツヤの渋川煮に仕上がりました!(写真左はハート型の栗❤️)あとは密封瓶に保存して、少しずつ楽しんでします!美味しい栗をありがとうございました!
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    大澤初男 | 大澤農園

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    2024.11.20
    投稿ありがとうございます。 渋皮が色良くしっかり付いていて美味しそうです。 大澤農園の自慢の栗です。来年もよろしくお願いいたします。
  • ふじわら

    2024.11.15
    美味しい銀杏をありがとうございまさした! 粒が大きな銀杏で嬉しくなっちゃいました。 割り器まで付けていただけるなんで(*^^*) せっかく付けていただいた割り器、実はあまり 使いませんでした。 軽く歯で噛むくらいでパリッと割れてすんなり殻から取り出せました。 今までスーパーで買っていた銀杏の殻は固くてペンチで割っていました😓 銀杏の実も柔らかく美味しくて止まらない… 食べ過ぎ注意なんですね…
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    大澤初男 | 大澤農園

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    2024.11.15
    おはようございます。 お褒めいただき恐縮です。 銀杏の木は2本ありますが、とても粒が大きいので気に入っています。 両方の木から50kgほど採れます。 仕上げに日干しをするのですが、乾燥しすぎると殻が硬くなってしまうようです。
  • Surya

    2024.11.8
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    早生と晩生の両方を頂きました。 大きくて殻が剥きやすく、薄皮も素直に剥がれるタイプでした。 翡翠のような色合いとトパーズのような色合いが美しく、バター炒めにすると食卓が華やぎました。 もちもちした質感とほのかな苦味を纏った甘味がとても美味しく、一緒に食べた友人達に追加で買えないかと聞かれました。 母や妹もこんなに美味しい銀杏はなかなか出会えないと大喜びで頂きました。 本当にご馳走様でした。
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    大澤初男 | 大澤農園

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    2024.11.8
    この度は大量にお買い上げいただきありがとうございました。 下ごしらえが大変だったと思いますし、Surya様の腕前もさることながら、皆さんの美味しいの声を聞くと嬉しいですね。 またのご用命をお待ちしています。
  • つぶあんちゃん

    2024.11.5
    大変美味しい栗でした 栗ご飯でいただきました 大粒でとてもむきやすかったです 半分は冷凍にして お正月のお楽しみとしました 来年も是非たのもと思います 美味しい栗🌰ありがとうございます
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    大澤初男 | 大澤農園

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    2024.11.5
    こちらこそありがとうございました。 栗ご飯美味しいですね。正月は栗きんとんでしょうか?美味しくできると良いですね。 また来年のご用命をお待ちしています。
  • よいこ

    よいこ

    2024.11.5
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    低温熟成すると、こんなに甘くなるのですね。とても立派で、美味しい栗でした。 お正月の栗きんとん用に、甘露煮にして冷凍します。 おまけの銀杏も、たくさんありがとうございました。
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    大澤初男 | 大澤農園

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    2024.11.5
    2ヶ月程度なら鬼皮付きでも冷凍保存が可能のようです。 美味しい栗きんとんを作ってください。 銀杏は、封筒に入れてレンジでチンが簡単です。
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