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ブルーベリー収穫真っ盛りです！ みなさま こんにちは！堀うち農園です。 毎日暑い日が続いておりますが、体調など崩されていませんでしょうか。 今回は、収穫真っ盛りブルーベリーのお便りです♪ 最初は黄緑色で小さかった実も、太陽の光をたっぷりと浴び、 徐々に紫色にぷっくりと膨らんでいるものが多くなりました。 一粒一粒熟す時期が違うので、炎天下の元、目で確認し完熟を見極め、 農薬や除草剤を使わず、こだわりの土壌造りから手間暇をかけて栽培した ブルーベリーを、一つ一つ丁寧に手摘みしています。 晴天続きの天候となると収穫が終わった夜から翌朝２時ごろまでミストでの水分補給。 夜な夜な園地まで水を止めに行く作業も大変ですが、今年もジューシーで、つやつやと美しく、立派な実をつけてくれ、少しほっとしています。 ブルーベリーは、目の正常な機能をサポートする働きが期待される ポリフェノールの一種のアントシアニンや、 ビタミンCやビタミンEも多く含まれ、抗酸化作用も期待されます。 1粒にギュッと栄養素が詰まっているブルーベリー。 暑い夏の栄養補給、水分補給にもおすすめです♪ 数粒をまとめてパクリ！ジュースのように溢れ出す産地直送のみずみずしい味を是非そのまま召し上がってください。

【堀内果実園】手摘みフレッシュブルーベリーの予約販売が始まりました！ 堀内果実園は、杉や檜などをはじめ、木材で有名な吉野ならではの資材を使って土壌づくりをし、開墾明治36年・現在6代目がご先祖様から園地のある山々を受継がせております。そんな山々で収穫した、この夏一番のおすすめ『ブルーベリー』のご紹介です！ ブルーベリーの園地は水を必要とし、水はけの良い土壌を好むため、土作りから余念がありません。木を粉砕した木のチップを冬の間に園地一面に敷詰める作業をしています。そのため園地の土はいつもふかふかです！ 花の開花期にはより自然に近い状態で受粉がおこなわれるよう、ミツバチ応援隊の力も借ります！ 収穫は真夏の炎天下。一粒ずつ熟す時期が違うので、完熟を見分けながら丁寧に一粒ずつ手で摘み取っていきます。 全無農薬で手間暇をかけた安心安全のブルーベリー 数粒をまとめてパクリ！ジュースのように溢れ出す産地直送のみずみずしい味をぜひご賞味ください。 そのままはもちろん、ヨーグルトとお好みの蜂蜜と合わせてスムージーにも。アイスのトッピングにもおすすめです♪