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みなさま！こんにちは 堀うち農園です！ こちら吉野の柿畑は、しっかりとした実に育ち、少しずつですが色づき始め、秋の景色になってきました。 少し気温も低くなってきましたが、お変わりありませんでしょうか。 今回は、明治36年開墾。今年も堀内農園より吉野山麓の秋一番のオススメ『たねなし柿』のご紹介です！ 「秋」の収穫の時期に向けて、 土台となる土作りから始まり それぞれの葉に光が当たるように剪定、 1つ1つの実に甘みや栄養分がたっぷりと蓄えるために摘蕾・摘果など 暑い日も、寒い日も1年かけて、美味しい柿が実るように手間ひまかけて大切に育てております。 たねなし柿は渋柿ですので、渋抜きをしてお届けさせて頂きます。昔ながらのアルコール脱渋法なので、柿本来の食感を可能な限り残し,より新鮮な状態でのお届けが可能となりました。チョッピリ秋の気配を感じるこの季節。 皮ごと丸かじりもよし！サクッとかじってみてください！ お得なご家庭用のたねなし柿もご案内しておりますので、 是非ご覧いただけますと幸いです。 ご注文お待ちしております！ ※食べごろを見極めて収穫後、渋抜きをさせて頂いておりますので、9月中旬以降順次出荷させて頂きます。 お届け指定日は承っておりませんので、ご了承下さいませ。

ブルーベリー収穫真っ盛りです！ みなさま こんにちは！堀うち農園です。 毎日暑い日が続いておりますが、体調など崩されていませんでしょうか。 今回は、収穫真っ盛りブルーベリーのお便りです♪ 最初は黄緑色で小さかった実も、太陽の光をたっぷりと浴び、 徐々に紫色にぷっくりと膨らんでいるものが多くなりました。 一粒一粒熟す時期が違うので、炎天下の元、目で確認し完熟を見極め、 農薬や除草剤を使わず、こだわりの土壌造りから手間暇をかけて栽培した ブルーベリーを、一つ一つ丁寧に手摘みしています。 晴天続きの天候となると収穫が終わった夜から翌朝２時ごろまでミストでの水分補給。 夜な夜な園地まで水を止めに行く作業も大変ですが、今年もジューシーで、つやつやと美しく、立派な実をつけてくれ、少しほっとしています。 ブルーベリーは、目の正常な機能をサポートする働きが期待される ポリフェノールの一種のアントシアニンや、 ビタミンCやビタミンEも多く含まれ、抗酸化作用も期待されます。 1粒にギュッと栄養素が詰まっているブルーベリー。 暑い夏の栄養補給、水分補給にもおすすめです♪ 数粒をまとめてパクリ！ジュースのように溢れ出す産地直送のみずみずしい味を是非そのまま召し上がってください。

【堀内果実園】手摘みフレッシュブルーベリーの予約販売が始まりました！ 堀内果実園は、杉や檜などをはじめ、木材で有名な吉野ならではの資材を使って土壌づくりをし、開墾明治36年・現在6代目がご先祖様から園地のある山々を受継がせております。そんな山々で収穫した、この夏一番のおすすめ『ブルーベリー』のご紹介です！ ブルーベリーの園地は水を必要とし、水はけの良い土壌を好むため、土作りから余念がありません。木を粉砕した木のチップを冬の間に園地一面に敷詰める作業をしています。そのため園地の土はいつもふかふかです！ 花の開花期にはより自然に近い状態で受粉がおこなわれるよう、ミツバチ応援隊の力も借ります！ 収穫は真夏の炎天下。一粒ずつ熟す時期が違うので、完熟を見分けながら丁寧に一粒ずつ手で摘み取っていきます。 全無農薬で手間暇をかけた安心安全のブルーベリー 数粒をまとめてパクリ！ジュースのように溢れ出す産地直送のみずみずしい味をぜひご賞味ください。 そのままはもちろん、ヨーグルトとお好みの蜂蜜と合わせてスムージーにも。アイスのトッピングにもおすすめです♪