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菌床椎茸と蓮根と 五分つき米と 土鍋で炊きました！ 美味しいです🌾💛

〇〇〇おやき販売中です〇〇〇 地場野菜と自社の米粉を使用したおやきを作っています！ 4種類のおやきを発売しています 画像は「豚と上市でしょうが！のおやき」 玉ねぎと豚肉を生姜たっぷり効かせてつくりました。 甘過ぎ、しょっぱい、油っこいおやつに革命を起こしたい！と始めたおやきづくり 厳選した素材と調味料で作っています 皮には自社の自然栽培米粉を使用 冷凍品で発送致しますので 電子レンジで約３分、蒸し器で温めて 美味しく召し上がれます 忙しい毎日の軽食に野菜たっぷりのおやき いかがですか～😋

＊＊＊＊＊ぶつき対応のお知らせ＊＊＊＊＊ 精米は分つき対応致します！ 7分5分3分1分からお選び頂けます。 ○分削るという意味で より玄米に近いのが1分つき 白米に近いものが７分つきです ご自身の胃腸に合わせたぶつき米をおすすめします。玄米は腹もちは良いですが 個人の消化能力により合わない方もおられます。 ７分つきでも、胚芽の部分が残っていますので栄養価は白米よりも高いです。 GABAやビタミン類も豊富に摂取できます。 ご希望の方は ご注文時にメッセージくださいませ😃

3月に入り、もう一週間が経とうとしていますね^^; ひえばた園のある富山県魚津市では、春の小雨が降ったりやんだりの日々です。 寒さが薄らいできて、春の訪れを徐々に感じるようになってきました。 お米は新米の時の味と、今の時期の味が変わるのはご存知でしょうか？ 新米時のフレッシュなお米の味が、 落ち着いてお米本来の味が味わえるのが今の時期です。 寒い季節を蔵の中で過ごしたお米は 成分(デンプン)が熟成されるので味がぐっとコクが増すという表現がふさわしいのかわからないですが、本来の味を味わえます。 また、当園のお米は15度以下で保存し、 白米でご注文の方は、ご注文を受けてから精米致します。 この時期のお米を是非味わって見てください＾＾

みなさん、こんにちは！ 我が家のお米を発送する際には、 手作りの活版印刷サンクスカードを付けています。 また、今ならハウス栽培で少し採れた無農薬の野沢菜を少しお裾分けしております。 お浸しやお味噌汁にどうぞ！

うちのお米は冷めてももちもち感が持続します。これは低蛋白で低アミロペクチンであるお米の特徴です。 冷凍し再加熱しても食味が落ちにくいお米です。 なので、お弁当やおにぎり🍙に最適！ そしてお米の保存におすすめしたいのが、 炊きたてのお米の保存は、サワラで出来たおひつが最適です。 湿度を調節してくれる自然の木で出来た入れ物はお米にとって抜群の保存庫。 ぜひお家に一つお気に入りのおひつを、、、