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春になるとバイ貝は大きくなるのでしょうか😊今回届いたものは大きなものが沢山入っていました✨毎回塩茹でと煮付けと半分づつにしますが今回は母にも食べさせてあげたいので煮付けを多めにしました😊 いつも美味しく頂いております。 有難う御座います✨✨

大満足です。下茹でして煮付けにするつもりでしたが、下茹でした段階で味見のつもりで食べたらとても美味しくて…。とりあえずラップをかけて冷蔵庫にいれましたがつい手が伸びてしまい、煮付けにする分がなくなりそうです。築地場外で海産物を良く買いますが、築地で同じものを同量買うと倍額はします。 写真が雑ですみません、レシピ同封していただきありがとうございます！

何度か購入させていただき。味も鮮度も毎回納得出来るバイ貝ですよ。貝好きの人は一度食べてほしいと思います。坂本さん 今回もありがとうございました♪

お酒たっぷり、九州のお醤油で煮付けました。 ちょっと甘いくらいが合うなぁと思います。 日本酒でも良いけれど焼酎のつまみにする方が気分です。 煮汁を使ってシメジやエリンギを入れた炊き込みご飯にするのが最後のお楽しみ。 ごちそうさまでした☆

届いてすぐ開けてみたら生きていました。煮付けにして次の日、味が染みてとっても美味しかったです。残りはアヒージョにしようと思います。ご馳走様でした。