本わさび、ごちそうさまでした。
上垣さんの但馬牛と、神洸丸のヒラゴ、ファーム田中屋さんの生蕎麦と、贅沢三昧の味の引き立て役で、本わさびおいしくいただきました。
お店でしか出会ったことのない本わさび。自宅で贅沢な時間が過ごせました。
もちろん、わさび飯も試してみました。わさびの味をしっかり感じることができ、あの辛味がくせになりそう。葉わさびは塩漬けにしておにぎりに。梱包も丁寧で、同封されていた説明書が参考になりましたし、とってもきれいな本わさびでした。
日常でいただいているものでも、ワンランクアップさせてくれる本わさび、またお願いしたいと思う品です。
ありがとうございました!