なおちゃん
2020.8.17池田様
お世話になっております。
昨日のランチは暑さに負けるな💮夏野菜たっぷり、牛ひき肉とゴーヤのカレー💮長なす焼き(生姜醤油で)をいただきました。
北海道北里八雲牛ひき肉と神代ファームさんのどんぐりちゃん玉ねぎ1個、にんにくを炒めてカレーをつくり、炒めておいたゴーヤをルーに混ぜ、池田さんの長なすと玉ねぎ、北海道から届いたお野菜を焼いて乗せました。
とても美味しくいただきました。玉ねぎの甘さとゴーヤのほろ苦さと牛肉のこく+お野菜で美味しかったです✨。
長なす焼きも生姜醤油をかけてとてもおいしくいただきました。
ごちそうさまでした🙏💕。ゴーヤと長なす、ピーマン完食しました😋。
残暑厳しき折柄どうぞお体ご自愛くださいますようお祈り申し上げます。
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なおちゃん
2020.8.17池田様
現在ハラペーニョ料理研究中です。
甘さとほどよい辛さであとをひく美味しさ、料理のアクセントになり、量によって子供もおいしく食べれるので幅広く使えると思いました。
💮①サルサソース
💮②ハラペーニョのピクルス
💮③炒め料理、パスタ、トマトを使った煮込み料理などなど。
後日レポートします(*´▽`*)ゞ。