ポケマル/ポケットマルシェ

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みんなの投稿

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    2019.07.25
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    夏らしくなり、暑かったので、 ナス焼きにしました。 食べ比べ、と、いいながら、どれがどれかわからなくなっていますが、ゴトクに直のせして、焼いて、 皮をむいて、手でさいて。 生姜、ラー油、ハバネロ、タイ出汁。 身体の熱を冷ましてくれるでしょうか。。。? ひとりで、ナス4本、ぺろっとです。
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    粟野彰太 | エノコロ自然農園

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    2019.07.25
    三種類あるとどれがどのナスか分からなくなりますね(^_^;) とても暑くなってきたので夏野菜たちがお供に最適ですよね。 我が家でも簡単ごった味噌炒めでご飯をバクバク食べています。 ピリ辛も良さそうなのでまた今度やってみます。 ありがとうございます\(^_^)/
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    2019.07.20
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    トマト、そのまんま。 キュウリ、切っただけ。 キュウリ、通常だと、味噌なりなんなり用意するのですが、いらない。。。 トマト、いろんな味。ひとふくろ、あっという間に完食。 ピーマンは、写真ないですけど、簡単に焼いて。 生でもよかったかも。 食べたかった。味です。 ナスは、明日以降のお楽しみ。。。 ありがとうございます。
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    粟野彰太 | エノコロ自然農園

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    2019.07.20
    キュウリとてもお気に入りの品種です。 青臭さがなくていいですよね。 僕は畑でB品を採ったらそのままボリボリと食べています。 美味しくお野菜が育ってくれると味付けはシンプルでいいですね。 他のお野菜も楽しんでいただければ幸いですヽ( ̄▽ ̄)ノ
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    2019.07.20
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    無事、拝受いたしました。 ありがとうございます。 過剰包装ではなく、うれしいです。 葉ものも、自分宛に今後お送りいただくのであれば、新聞紙くるみでぜんぜん大丈夫。トマトも同様。です。
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    粟野彰太 | エノコロ自然農園

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    2019.07.20
    了解いたしました。! 包装などの面でも感興に配慮してやっていけたらと考えています。 ご理解ありがとうございます(^_^)v
  • 朋子

    2019.02.15
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    エノコロ自然農園 粟野さん こんにちは! 昨日、カンブリア宮殿を拝見して、テンション上がっている朋子です❣️ 昨日は、粟野さんが大切に育てられたおいもとニンジンで塩麹味のポトフを作らせていただきました。 じゃがいもはホクホクで、ニンジンの味はとっても濃くって、寒い体がぽわっとあたたかくなりました。 ごちそうさまでした✨ ありがとうございました😊 健康に気をつけて頑張ってくださいね。
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    粟野彰太 | エノコロ自然農園

    粟野彰太 | エノコロ自然農園

    2019.02.15
    朋子さん 美味しい料理にしていただいてありがとうございます! 塩麹ポトフ、どんな味なのでしょう??うちでも塩麹を手にいれたら試してみます。 今の時期にピッタリですね。 僕もカンブリア宮殿を見ました。 高橋さん熱い男でしたね(^_^)v 僕も農業をはじめて思うのは自分で伝える難しさです。 ああいう方がいて今まで見えなかった過程の部分まで伝わって、そして食べ物の大切さが見直されていくと嬉しいなぁと感じました。 僕らもちょこちょこ情報を出しながらよい食べ物を育てられるように頑張ります。 そちらでは雪もちらついているようですね。 今年の春は早そうですが、くれぐれも暖かくなるまでお気をつけください(*^^*)
  • 朋子

    2019.02.11
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    粟野さん こんにちは!! アドバイスいただいたように、グラフェッドバターを乗せて食べ比べをしてみました。 左側のおいもは栗のような甘い味がしました😃 右側のおいもはホクホクして美味しかったです😄 それぞれのよさがありますね! おいしいじゃがいもをありがとうございました✨
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    粟野彰太 | エノコロ自然農園

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    2019.02.11
    朋子さん お~、グラスフェッドバターと合わせるととっても美味しそうですね。 抜群の組み合わせです(^_^)v 品種の違いも感じていただけて良かったです。 お好みの調理法を探ってくださいね。 春ジャガではグランドペチカから改良した赤い皮のジャガイモを育てます。(突然変異でできました) グランドペチカより甘みとコクがあるのでまたお試しください(^o^)v 赤一色なので見た目も怖くありません(笑)
  • 朋子

    2019.02.09
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    エノコロ自然農園 粟野さん こんばんは!! グランドペチカとタワラワイスというじゃがいも、受け取らせていただきました。 おまけの人参もありがとうございました😊 いろいろ料理してみますね〜〜
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    粟野彰太 | エノコロ自然農園

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    2019.02.09
    朋子さん こんばんは。 到着のご連絡ありがとうございます。 一個づつじゃがバターで食べていただくと一番味の特徴が出るかなと思います。 それぞれ向く調理方法があるのでお好みを探ってみてくださいね。 ありがとうございましたヽ( ̄▽ ̄)ノ
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