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オオモンハタおろすと内蔵脂肪の塊があり、焼霜造りと刺身で頂きました。 魚らしい旨味と歯ごたえ、またリピしたいです。 素晴らしい魚をありがとうございますした。

石鯛、大きな卵を抱いていました。内蔵脂肪塊があって刺身で頂きましたが脂の旨味と歯ごたえが抜群に良く素晴らしいです。 またリピさせて頂きます。

石鯛、オオモンハタ最高です!

この度は大変素晴らしいオオモンハタをお送りいただきありがとうございました。家族皆でとても美味しく、自然の恵みに感謝して、いただきました。半身は刺身残りはアラを炊きながらしゃぶしゃぶ、ポン酢、自家製柚子胡椒で。あっという間に平らげてしまいました。写真の刺し身ではなかなかお伝えしきれないのですが、何とも言えない豊かな脂ののり具合、丁寧な下処理と梱包で鮮度も抜群、ハタの中でもこれほど美味しいとは思いませんでした。これから産卵の時期かと思いますので、次回は寒くなってからかなと思っております。また購入させていただきます。また初夏の旬の魚など、オススメありましたら引続き楽しみにしております。

河野誠也様 お世話になっております🙇‍♂️ 初出品をされていましたので 少しでも応援したく 2箱分を購入させて頂きました✨✨ どれも 旬のお魚ばかりで、脂もノッていて夫婦で旬を堪能させて頂きました😌 これからも 応援していくのでよろしくお願いいたします🩷🩷

無事に届きました。 刺身、焼き、あら汁と大変美味しくいただきました。 ありがとうございます。 今後もよろしくお願いいたします。