幸所太士さんの投稿

「ハッピーたまご」名称変更のお知らせ いつもハッピープレイスのたまごをご愛用下さいましてありがとうございます。 このたび、「ハッピーたまご」の名称を変更することになりました。 新しい名称は「ハッピーコッコちゃんたまご」です。 少し長い名前になりますが、今後は商品名・パッケージ等にこちらの名前を使っていきます。 中身は何も変わりません！ コッコちゃんたちの幸せを追求するハッピープレイスのたまごを、これからもどうぞよろしくお願いいたします。 新名称：ハッピーコッコちゃんたまご ハッピープレイス　幸所太士　桂子

こんにちは。ハッピープレイスのケイコです。 北海道も、順調に暑いです！ 3月から育ててきたミニトマトが色付いてきましたので、ミニトマトMIXのご予約受付を開始いたします。 今年も美味しい個性が光る数種類のミニトマトを詰め合わせでお送りします。 赤、黄色、オレンジ、中玉と、見て楽しい食べて美味しい旬の有機ミニトマト。 私たちもとても楽しみにしています。 ぜひお取り寄せくださいね！

こんにちは！ハッピープレイス幸所です 1月20日の大寒を過ぎ、本来であれば最も寒くて雪も多い時期の北海道なのですが、、、 今年は雪が全然降らない！ 気温も高め！ 地球はどうなってるのでしょう？！ 雪かきをしなくて良かったり、寒さが厳しくないのはラクではありますが、 なんだか拍子抜けします。 「冬に積もる山の雪が、春に大地を潤す」 とも言われています。 土、そして水がないとね！ 昨日はコッコさんの鶏舎内に、遮光ネットを取り付けました。 寒暖差や日射が強すぎることが苦手なコッコさんたち。 それが自然、とはいえ、あまりの振り幅がストレスになってしまうので、天井にネットをかけて少し遮光しました。 写真は、ご飯タイムの様子。 首から肩にかけて入る白い模様が、ツヤツヤとして美しいなあー、と眺めていました。 いつも美味しいたまごをありがとう(^^)

クリスマスや特別な日には、ぜひ有機フルーツトマトジュースをお試しください。新鮮なトマトの甘みがぎゅっと詰まったこのジュースは、パスタやピザ、カレーなどに加えることで、料理にひと味違った美味しさをプラスしてくれます。糖度が高いので、子供たちにも大人気！家族みんなで楽しめる、贅沢な味わいをぜひお楽しみください。

吹雪の中の除雪はさすがに冷えました。お昼は蕎麦に初産み卵を乗せました。美味い！期間、数量限定で初産み卵をお得な価格で販売しています。産卵のピークは今月いっぱい、元気いっぱいのハッピーこっこの卵です。

YOUは何しに日本へ元旦スペシャル　で放送された過去があります。この時は鶏を飼ってなく、冬から春まで石川県に滞在していました。出稼ぎです。本当にアポ無しで取材され、作業休憩中のありのままの姿で対応でした。トマトジュースも宣伝していただき嬉しかった。昨年は畑から歩いていける温泉（宮内温泉）にヒムラさんが番組の取材に来村されていました。

こんにちは。ハッピープレイスの幸所桂子です！ 私達の暮らす北海道南西部では、冬型の気圧配置が強まるといわゆる「北風」が吹きつけて、とても寒くなります。 海からの風と波の音がゴウゴウとうねりだすと 「ああ、冬になるなあ」 と気が引き締まります。 さて、そんな季節の中、春生まれのコッコちゃんたちが産卵をスタートしはじめております。 若い鶏たちのピチピチたまご✨ とても美味しいです。 おかげさまで7月頃からたまごの数に余裕がなく、定期便以外のお客様向けのページは売り切れにしておりましたが、少しづつまたご注文お受けできますので、どうぞよろしくお願いいたします！ 写真は、先日作ったたまごのカルボナーラです😋

おかげさまで、先日おしらせしました【大寒たまご】2024は予約完売となりましたm(_ _)m。 しかし、大寒の日に限らず、この時期のたまごはとても美味しいので、ぜひ通常商品へもご注文お待ちしております！ 今年は、定期便のお客様には、日頃の感謝を込めて特典などを増やしたり、通常注文よりもとてもお得なシステムにしていきたいと思い、いろいろ考えておりました！ それで、 : 夏季に採れるオーガニックミニトマト(ハッピープレイスの主力農産物です◎)1キロ : 1年継続でハッピーたまご20個 のプレゼント🎁をすることになりました。 これまで継続くださってる方も、同じようにサービスいたします。 ご注文の際は、送料の関係で、道内の方と道外の方で商品ページが違いますのでご注意下さいねm(_ _)m (こちらは道外の方向け↓) それでは今日も良き日をお過ごし下さい。

ハッピープレイスの桂子です。 新年あけましてすぐ元旦に能登半島地震が起こり、被災された方にはお見舞い申し上げます。 一日も早い復興を心から願います。 さて、 今年の冬は私たちの住む北海道島牧村では雪が少なく、 雪かきをあまりしなくてすんでおりましたが、 やはりこの時期にもなると、それなりに積もってきました。 1月20日は、二十四節気では1年で最も寒いとされる【大寒】で、この時に生まれたたまごは味も美味しく栄養価も高く、健康運や金運にも恵まれる縁起物だとか！ 正直、わたしも養鶏を始めるまだ知りませんでしたが、 友人の中には、 「毎年大寒たまご食べてるよ！」 という人もいて、 なるほど、それはいいかも！と思うようになりました。 実際、コッコさんたちは寒さ極まるこの時期に食べる量も増えますし、冬のたまごは本当に美味しいと思ってます！ なんていうか、ぎゅっと旨みが濃くなります。 それで、数量限定ではありますが、大寒たまごをお届けする商品ページを作りましたので、よろしければご利用下さいね！ みなさんに健康で金運にも満たされる一年が訪れますように・・・(^^)

みなさんこんにちは！ハッピープレイスの幸所桂子です(^^) この写真は、夕方5時頃暗くなってきた時間に止まり木に止まったコッコさんたちです。 木の上にずらりと並び、身を寄せ合っていて、なんともかわいいです！ モフモフ同士で寒さを防いでいますね。 下には、まだ止まり木に登らずにウロウロしているコッコさんも。 真っ暗になる頃には全員登ってウトウトします。 寒くなって、厳しい季節が始まりますが、 たまごはとても美味しい時期になります(^^) 贈り物にも喜ばれるたまご、数量限定ですが是非ぜひご利用下さいね！ 今日も良き1日を⭐︎