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みんなの投稿

  • 母

    母

    2022.10.17
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    本日　受け取りました さっそくの対応ありがとうございます まだ　食べてませんが 今の北海道米が無くなったら食べてみます 楽しみです ありがとうございました😊
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    酒井正光 | 屋代郷

    酒井正光 | 屋代郷

    2022.10.17
    お母様 ご連絡ありがとうございました。 今年のごはんは、 殺菌剤や殺虫剤は一切使用していません。 ただ、除草剤は一回だけ使用しました。 でないと稲が草に負けてしまうんです。 草もありますが、 草が無いのが不自然ですよ。 生きているうちに除草剤の変わりになんとか考えたいですね。 もう1つ 全商品、種を田んぼに直接播いて育てました。 いずれは、これも当たり前になるかもしれませんが、 これが、自然だと 自分はおもいました。 是非、食べたご感想をお聞かせください。 酒井 m(__)m

  • Lovetom

    2022.10.16
    甘みがあって美味しいお米でした。 ありがとうございます♪
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    酒井正光 | 屋代郷

    酒井正光 | 屋代郷

    2022.10.18
    ご連絡ありがとうございました。 ごはんの甘み旨みについて・・・ 実は、これまで美味しさを求めて 様々な取り組みを行って解った事がたくさんあります。 一般的なこれまでの日本の米作りは収量を上げないと収入が上がらない。まして零細な日本の農業では少ない面積から最大限の収穫量を上げる事が所得を上げる事につながりました。 でも、収量を上げようとすると病気も発生しやすくなります。 その為に防除も必要となります。 収穫量と美味しさには関係があります。 その他たくさんありますが 徐々に・・・・ 今後ともよろしくお願い申し上げます。 酒井

  • まえち

    2022.10.15
    大粒でぴかぴかに炊き上がりました！とっても美味しかったです！梱包もとても丁寧でした。ご馳走様でした。
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    酒井正光 | 屋代郷

    酒井正光 | 屋代郷

    2022.10.17
    ご連絡おそくなりました。 うちのライスセンターで残業しながら書いてますじゃなくて打ってますですよね☺️ これまで、長く農業してきて、いろんな事やってきたら、いつのまにか、 流通のために農産物検査や防除やってた事に気づいたと言うか、 自分、常識って怖いとおもいました。 自分は、無駄を省いて安全な農産物を皆さんに直接食べて頂ければいいんですよね。 これも、インターネットのおかげですね。

  • さと

    2022.10.15
    夕方に届きました！今年初の新米です。 とっても楽しみです。ありがとうございました！
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    酒井正光 | 屋代郷

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    2022.10.17
    いつもご購入ありがとうございます。　 新米出来立てのホヤホヤですので、 是非、食感覚えておいてください。 あと、どうしても新米は濁ります。 気にずに、軽く水洗い程度で炊飯していただいてけっこうです。 よろしくおねがいします。 酒井　m(__)m

  • 農家応援したい

    2022.10.14
    無事に届きました! 新米をいただけて、嬉しいです。 ごちそうさまです🌿
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    酒井正光 | 屋代郷

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    2022.10.17
    今日は雨で、ライスセンターで籾摺やってます。 周囲の農家は収穫が後半戦ですが、 私は始めたばかりです。 最近高温で、食味が落ちてきたので栽培時期をわざと遅らせています。 その違いがどうかですね、 私のこだわりですが、 新米がとくに昔と変わってきています。 ご感想お聞かせください。 酒井

  • ハル

    2022.10.13
    お米の美味しさ、違いを気づかせてくれた『つきあかり』。届きました。ありがとうございます。 食べ過ぎないように気をつけながら、美味しくいただきます。
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    酒井正光 | 屋代郷

    酒井正光 | 屋代郷

    2022.10.16
    ご投稿ありがとうございす。 ご返事が遅れてすみません 今収穫の真っ最中で夜遅くなってしまいます 自分も試しましたが、ご飯は太らないですよ！ そのほかの甘いものがいけないんですよ（笑） 今年のつきあかりは「バージョンアップ」しました。 昨年も今年も直接田んぼに種を播いて育てました。 防除は一切なし 出来る限り自然に 是非食べての評価お聞かせください。
  • 酒井正光 | 屋代郷

    酒井正光 | 屋代郷

    2022.10.8
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    お米の収穫始めております。 全品種、各商品を実食試験してOKが出れば随時掲載させて頂きます。 今年はさらに安全性を求めて・・・ 思い切って防除は一切行っていません！ 栽培方法を大きく変えました。 通常の栽培では、種子消毒、苗の消毒、移植時の防除、本田の防除を行うのですが、一切無しです。 万が一被害粒が少々多くなっても、これまで通りうちの「精米工場」で一粒一粒厳密に選別すればいいんだ、との考えに至りました。 自分は安全なご飯を食べたいとの思いですね。 実際は冷や汗ものでしたが、意外でしたね 皆さん、騙されたと思って食べてみてください。（笑）
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  • emi

    emi

    2022.8.21
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    連絡遅くなりましたが、無事に届いてます😊あきたこまち・つきあかり・つや姫と違った味わいですが、毎日美味しくいただいてます^_^まだまだ暑い日が続くようですが、体には無理されませんように🍀
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    酒井正光 | 屋代郷

    酒井正光 | 屋代郷

    2022.8.21
    いつもご購入頂きましてありがとうございます。 ご連絡ありがとうございます。 今年の天候には体がついていけませんね(^_^;) このブレンドには訳もあります。 だから値段もお安くしております。 製造上のロス対策ですね でも、評価が結構良くて・・・・・ 概念を変えないといけないと思っています。

  • やまの

    2022.8.9
    この度もお世話になります。 なくなり次第お願いするようになりました。美味しくてたまりません。 またなくなったらお願いします！
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    酒井正光 | 屋代郷

    酒井正光 | 屋代郷

    2022.8.9
    ご連絡ありがとうございます。 現在、各品種の販売数量の制限をさせて頂いております。 私ども生産数量に限りがあり、この時期になると毎年出荷調整させて頂いております。ご愛顧頂いているお客様には出来る限りご要望にお応えできるようにしてまいりたいと考えておりますので、よろしくお願い申し上げます。 酒井
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