山下竜一郎 | 種の実

施設で葉物の有機野菜を栽培してる農家が、平飼い養鶏始めました。 飼料には、おからの発酵飼料をベースにクズ米、米糠、麦、魚粕、ビール搾り粕等、季節で手に入る具材を自家配合しています。 飼料にとうもろこしを使用してません。 それなのにこの黄身の色が出るのは、農園で作った有機野菜とおからの発酵飼料をたっぷり食べているからです。 飲み水は、近くの湧き水を汲みに行っています。 野菜は、有機JASを取得し栽培期間中は、化学農薬化学肥料を使用してません。