ちょびモナカ
2020.11.1初めて黒豆枝豆を購入しました!
せっかくなので大量に💖
選別をし、それぞれ茹でで食べました。
どの状態でも味が濃くて美味しかったです。
半分は冷凍にし、正月のずんだ餅の餡、酢豆に。
残りは天日干しして、黒豆煮を作る予定です。
この豆達は小学生の娘に手仕事させる事に(^-^)
天日乾燥、サヤから豆を取り出し、
粒の大きさを選別させて
煮る。
過程を楽しみにしているようです。
また規格外食品ロス、保存食の知恵、作物が流通するまで
選別やパッケージetc…を理解し、
農家の皆さんの想いが美味しい食事になる事を
体感してくれると思います!
乾燥黒豆の作り方をわざわざ画像付きで教えてくださり、
ご親切なご対応、ありがとうございました。
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早瀬達哉 | T.H.farm
2020.11.11この度はありがとうございました😊
T.H.farm早瀬です。
返信遅くなりました😖
バタバタしております🙇♂️
初めての黒枝豆で大量の注文ありがとうございます♪
そろそろ黒枝豆から黒豆に変わりましたか❓
黒豆の変化するのは、食育になると思いますね😊
枝豆は知ってても、それが豆になると言うことは意外に知らないですからね😅
この後、黒豆の出品も予定してるので、よければよろしくお願いします。