ケロケロ
2020.5.16とても綺麗に捌いて頂きありがとうございました。
お刺身、漬け、塩焼き、あら汁、全て美味しかったです。
また、お願いしたいです。ありがとうございました。
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みんなの投稿
けんじ
2020.5.16刺身はおいしくいただきました。今日は鯛茶漬けを食べるつもりです。 またお願いします2ぽんたろ
2020.5.16立派なタイがお願いした時間通りに届きました。 （前日から何をつくろうかなー、と楽しみにしてました） 早速、塩焼きとカルパッチョ（風なサラダ）にしました。 3枚におろしていただいたので、すぐに調理できて良かったです。 生でも焼いても美味しくて、パリパリに焼いた皮も最高でした。 残りはアクアパッツァやあら汁にします。 ごちそうさまでした。またよろしくお願いいたします。3りん@静岡
2020.5.15イサキを購入しました。血抜きの処理をして5日間寝かせ、刺身で頂きました。脂がのりまくっていて、とても美味しかったです。 大きさも600g程あり食べごたえありました。 また注文させて頂きます。3モグモグタイ
2020.5.15今回ポケットマルシェさんで鯛を購入させていただきました。 生魚なので少し不安も有りましたが、鯛が届き梱包を開けたら綺麗に三枚卸しの鯛が真空パックになっていて、しかも 血抜きも丁寧にされていました！とっても綺麗で感動しました。またチャンスがあったら是非お願いしたいです。 御中元や御歳暮にもとても喜ばれそうですね！ シマアジ是非トライしたいです。2なべひろ
2020.5.13よじごじ録画して観ましたよー 豊かな海、自然の中で育まれ、 神経じめ、血抜きのこだわり！ どおりで旨いわけですねー^_^6結城嘉朗 | 有限会社 結城水産
2020.5.19なるほど！ 女性の方がそうですよね、 徐々にお願いしてみます^_^なおっきー
2020.5.13息子が自分のお年玉をおろして、好きな魚を買いました！魚屋のお父さんの手ほどきを受けて三枚おろしにしました。 うろこや神経もきちんと処理されていて、身がいい感じになってました。とても美味しかったです。ごちそうさまでした。3まる
2020.5.13切るだけ、煮るだけ、焼くだけ、の状態なので、すっごく楽でした^_^ 美味しいし、手間かけた感もでて、評判良いです^_^ ありがとうございました。2結城嘉朗 | 有限会社 結城水産
2020.5.13こんにちは！ 結城水産の結城嘉朗です。 ご注文いただいた皆様、コミュニティに感想書いてくださったりメッセージを下さったみなさま、誠にありがとうございます。 なかなか個別に返信できておらず申し訳ありません。 うちの魚をいろんな料理にしていただいた感想をもらって養殖やってて良かったなと感じてます。 実は、 本日、15時40分からのテレビ東京のよじごじDaysに結城水産のお魚取り上げていただきます。 ポケットマルシェに出品しているおかげで取り上げていただきました。 今回はマダイです。 どうせ出るならと、今回は自分が住んでいる延岡市発祥のある料理をマダイで作って載せてもらいました。 宮崎は見れないのですが、テレ東映る方はぜひ。 魚の生簀や自分がこだわっている魚の締め方なども出ると思いますので、どんな所からどんな処理をしてみなさんの手元に来たのか感じてもらえたら嬉しいです。 コロナの影響でテレビ局の方は取材来れなかったので嫁さんにスマホで撮ってもらって、レポートみたいな感じで動画を撮りました。 果たして、ちゃんと観れるものになっているのか。笑 YouTubeのさばき方動画ですが、マダイでは撮影したのですがまだアップロードできておらず、近日中にはリンクを添付できると思います💦2結城嘉朗 | 有限会社 結城水産
2020.5.19結構、ちゃんと取り上げてくれていたみたいです！ 東京にいる知りあいに聴いたら、その番組知らないという人も多かったですが…😅hide
2020.5.13思った以上に大きな鯛で感動しました。大変美味しく頂きました。ありがとうございました。2
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