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tomo
2023.05.12
投稿がとてもとても遅くなってしまいすみませんすぐに送って頂きその日のうちに茹でたのですが、体調を崩し料理が出来なかったので、冷蔵庫で毎日水を変えて保存していましたその後復活し、煮物　炒め物など　大切に三回に分けて美味しくいただきましたえぐみがなく柔らかくでもシャキッとして　本当に美味しかったですありがとうございました
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若尾将志 | 若尾農場
2023.05.14
コメントありがとうございます！季節の変わり目は、色々と変化が大きくて心身に負荷がかかりますよね。自分もいつもクタクタです。タケノコをすぐに茹でて、毎日水を替えていただいたので美味しさを保てたのかと思います。体調がすぐれないなか、そんな作業は苦労だったかと思いますが、お召し上がりいただけて良かったです！大切に扱っていただけてとても嬉しいです。ありがとうございます！
ひたち
2023.05.04
3kg【穂先たけのこ】朝獲り！［米ぬか付］自然栽培
投稿がすっかり遅くなってしまいましたが… 毎年この時期を楽しみにしています。たけのこの皮を剥く、あくを抜く、過程を楽しめるのもいいです。今年は定番のたけのこご飯はもちろん、厚揚げとの煮物も家族に好評でした。美味しくいただきました！！ごちそうさまです。
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若尾将志 | 若尾農場
2023.05.04
メッセージありがとうございます！励みになります。穂先タケノコは、見た目のインパクトも面白いですし、柔らかく歯切れの良い食感もまた魅力。旬の期間がとても短いので、この時期ならではの食材です。今年はもう終わりになりそうかなーといった感じです。ありがとうございます。
ビオラ
2023.04.28
先日は、穂先たけのこありがとうございました。初めてで、どんなのかなあ～と思いながら、下茹でして、ごま油で炒めたり、お味噌汁にしたり　美味しく頂いてます
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☆お和☆
2023.04.28
3kg【穂先たけのこ】朝獲り！［米ぬか付］自然栽培
若尾さん♪ 今年も立派な穂先たけのこをありがとうございます✨ 届いてすぐに、ロケット状に剥いて茹でました。まずは、家族みんなが大好きなメンマ風をたっぷり。鶏ひき肉入りたけのこご飯。薄味の煮物。その煮物の天ぷら。カリーノケールと茄子と一緒に肉味噌炒め。色々沢山作って、いただきました😊 穂先たけのこは、香りと食感がとても良く、美味しくて、形も可愛いので、毎年の楽しみです💕 ご馳走様でした🙏
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こつぶ_(o_n)
2023.04.25
今年も待ってました！😋😋😋 立派なタケノコ、ありがとうございました😋😋😋😋😋 タケノコごはんや天ぷらも好きなのですが今回は私がハマってるゲームの再現飯に使わせていただきました😋😋😋😋😋 冬の間に塩漬けして干した豚バラ肉と旬のタケノコをトロ火で煮込む腌篤鮮(イェンドゥシェン)という料理ですタケノコの旨味とスープが絡んで絶品でした！！また来年もよろしくお願いします☺️
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若尾将志 | 若尾農場
2023.04.26
すごい料理ですね。中華ですよね。ゲーム料理の再現とはなかなか面白い遊び。手の込んだ料理にうちの食材を使ってもらえて光栄です。まだまだ寒暖差の多いこの時期に体の回復を助けてくれそうです。美味しそー。ありがとうございます！
スー
2023.04.13
- 3kg - 自然栽培【たけのこ】朝堀り！［米ぬか付］
若尾様立派なたけのこをありがとうございます。今年初のタケノコご飯や、自家製メンマで美味しく頂きました。
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若尾将志 | 若尾農場
2023.04.13
お写真の投稿ありがとうございます！自家製メンマ良いですねー。ご飯のお供やおつまみに、重宝しますね。自分も大好きです。
ちー
2023.04.11
昨日届いて開封だけして、今朝たけのこを箱から出しました。９日に掘られたと思えぬほど新鮮でびっくり。料理するのが楽しみです。
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若尾将志 | 若尾農場
2023.04.11
到着のご連絡ありがとうございます！無事にお届けできまして安心しました。説明書きを添付していますが、たけのこは下ゆで後（米ぬかとともに鍋ごと）、半日ほど置くのがポイントです。早く食べたい時は、必要な分だけ早出しして残りは置いておくと良いと思います。美味しくお召し上がりいただけましたら幸いです。ありがとうございます！
kuneko
2023.04.09
- 3kg - 自然栽培【たけのこ】朝堀り！［米ぬか付］
丸々とした立派な筍が３本！　早速茹でて、まずは姫皮を湯葉と実山椒と一緒に炊きました。春の香り！　ごちそうさまでした。
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若尾将志 | 若尾農場
2023.04.09
素敵なお写真の投稿ありがとうございます。すごい食べてみたいです。こんなに季節感いっぱいで贅沢なごちそうはなかなかお目にかかれませんね。ウチのページの景色が華やかになりました。ありがとうございます！
しずこ
2023.04.04
採れたてタケノコを添えてあったレシピで煮付けました☺️美味しく出来たので娘にもお裾分けしました。今晩は筍ご飯を食し大満足です。美味しいタケノコをありがとうございました😊
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若尾将志 | 若尾農場
2023.04.05
嬉しいコメントをありがとうございます！タケノコは鮮度が命なので、短い時間でお客様にお届けできるように努めています。また、山菜系は下処理に少し手間がかかりますが、できるだけ簡単で美味しい調理のレシピを記載していますので、お試しいただけて嬉しいです。ありがとうございます！
ちぃ
2023.04.01
出品数少ないと伺っていたのに、タイミング良く購入出来てよかったです。毎年恒例に購入していたので本当に嬉しいです。初物で〜す😄 営業所止めにして取りに行きました😁 立派な竹の子3本ありがとうございます🙏 頂いたレシピや色んな料理で楽しみたいと思います。ごちそう様です😆
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若尾将志 | 若尾農場
2023.04.03
嬉しいコメントをありがとうございます！その日は当農場でも初出荷の日でした。収穫期の初期のタケノコは地中でゆっくり成長したもので、大ぶりなものが多く、すがすがしい香りと歯切れの良い食感が楽しめると思います。茹でたタケノコは、様々な料理に合いますので、色々と試してみるのもオススメです。いつもありがとうございます。