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ゆずのご利用ありがとうございます！おそらく12月初旬にお届けだったかと思いますので、常温でお正月まで保管するのは結構ギリギリかもしれません。新聞紙に包んでいらっしゃるようですので、終日寒いような場所であれば、場合によっては持つかもしれません。どのようなお菓子をつくるかにもよりますが、皮を薄く削ぎ切りして冷凍保管すれば数ヶ月は保存できます。果汁は絞ってザルなどで種と分けて、ペットボトルなどで冷蔵保管しておけば、2週間ほど保存できます。製氷器などで冷凍保存すれば長く楽しめますね。少し手間はかかりますが、素材ごとに分けておくと省スペースで活用できます。様々な調理でお楽しみいただけましたら幸いです。ありがとうございます！

到着のご連絡ありがとうございます！無事にお届けできまして安心しました。 これから寒い日が多くなり、鍋の似合う季節になりますね。柚子の皮を刻んでちょっと添えたりするだけでも、食卓が盛り上がると思います。是非、様々な調理でお楽しみください！（柚子の皮は冷凍しておくと、長く楽しめます。薄くそぎ切りしておけばスペースも取らず重宝すると思います！）

嬉しいコメントありがとうございます！柚子味噌は日持ちしますので、沢山つくって常備すると重宝します。忙しい日の朝食は、ご飯に柚子みそ、タンパク質を少し摂れば元気出ます！是非とも様々な調理でお楽しみください！

栗のご利用ありがとうございます！旬の栗はやはり美味しさが違います！当農場では栗の旬は9月初旬から10月上旬の1ヶ月程度ですが、新鮮な状態で冷凍保管すれば、その美味しさも長く楽しめます。是非とも様々な調理でお楽しみください！ありがとうございます！

栗のご利用ありがとうございます！栗ジャム良いですね〜。ウチもよくつくります。簡単で日持ちするので重宝しますね。小分けにして冷凍しておくと長く楽しめます。パンやクラッカーにつけるだけで特別なおやつになりますね。ありがとうございます!

嬉しいコメントありがとうございます！やはり旬の作物の美味しさは格別ですね!

素敵なお写真と嬉しいコメントをありがとうございます！茹で栗は、一番簡単で栗の素材の美味しさが楽しめる調理かもしれませんね〜。ひとつ食べ始めると味見が止まらなくなってしまう気持ちわかります（笑）。それも栗仕事の醍醐味ですね。

遅くなってしまいましたが、低温で揚げるとパリパリで。おいしかったです。 ありがとうございました。

いつもありがとうございます！無農薬の栗は虫害の心配がありますが、新鮮な状態で加熱したり、冷凍したりすることで回避できます。新鮮な栗は瑞々しさと香りが違いますよね。この時期ならではの楽しみだと思います。リピートのご利用もありがとうございます！！！

若尾農場をご利用いただきありがとうございます。おっしゃる通り、旬の栗は風味も香りも格別ですね。涼しくなった気候が、さらに美味しさを引き立ててくれると思います。是非、栗ご飯もお楽しみください！すぐに調理できない分は冷凍保存がオススメです。