森田陽子 | AosaLife
2023.6.11
あおさ日記
6/11
杭抜いて陸に上げて
やっとこさ海の片付け作業終わった〜。
次は来季の網を用意作業…仕事♾ループ
ちょっと疲れた。
休む理由ばかり探してしまう
ーーーーー
めちゃ疲れた〜。
飯だ！飯もってこーーい！
アオサでご飯粒もりもり食べたい🌾
あおさ浅煮の和風ハンバーグ。
あおさ塩ポテト。
カポチの麺つゆ揚げ浸しあおさ。
今日のヒットポイントは揚げ浸しに入れたアオサ！うますぎる。
ご飯おいし〜わー
3
みんなの投稿
森田陽子 | AosaLife
2023.6.10アヒージョの残り汁をぜーんぶ吸わせた、あおさパスタ。 汁が勿体ないのもあるけど、パスタには戻ったアオサの食感は絶対いる。 さらにレンチンまぶしの術！でこれまたパリパリ感と戻しとは違う風味がいいのよ〜2森田陽子 | AosaLife
2023.6.9あおさ日記 小アジが出回ってきましたね🐟 南蛮漬けにして2日くらい寝かせると柔らかくなって好きです。 あおさは漬け込むと風味が飛ぶので、食べる時に戻しアオサをまぜます。 蒸し蒸しと暑い日には最高ですよ2呑気母さん
2023.6.9遅くなりましたが、今日作りました。写真が上手くないですが、エノキ入りです。 主人が、この前作った佃煮をいたく気に入り、又、買って作ろうと。買えて嬉しいです。1森田陽子 | AosaLife
2023.6.9いい感じの浅煮ですね💕 自分で作ると味も調整できるし、チビチビご飯に乗っけるタイプじゃなくて、バクバク食べたくなる佃煮になりますよね。 ありがとうございます😊森田陽子 | AosaLife
2023.6.9あおさ日記 6/9 潮がよく引くので杭抜き作業をしています。 潮が高い時は海に入れないので船上から作業しなくてはいけないのですが、船は浮いてるのでコロコロして力が入りません。 なので、海に浸かって作業した方が早いのです。4森田陽子 | AosaLife
2023.6.96/8森田陽子 | AosaLife
2023.6.8あおさ鯛コラボ 最終 最後の一節を何にしようか？悩み抜いた挙句。 鯛のあおさパッチョソース。 我ながら正解やったわ〜好きやわ。 あおさも強すぎず、ぜーんぶが同じくらいの主張で凄くいいわ〜5森田陽子 | AosaLife
2023.6.8あおさ鯛コラボ 4日目 鯛飯レンチンあおさ。 あら汁あおさ。 鯛飯は戻しアオサ混ぜ込みでもいいよ⤴︎2森田陽子 | AosaLife
2023.6.7あおさ鯛コラボ 3日目 昨日は、あおさ鯛バーグを あおさバターで食べて最高だった。 あおさバター😊 やっぱ、そのまま鯛ソテーも食べたいよね♪ 今日は、あおさバター マシマシで💕 ーーーー 「アオサバター」 レンチンしてか揉んで細かくする。 バターをフライパンの余熱で溶かしたら、それにアオサをいれて完成。3森田陽子 | AosaLife
2023.6.6あおさ鯛 2日目 鯛バーグ＆あおさバター 鯛バーグにはアオサを混ぜ込みました。 写真の倍は、あおさバターある方がいい。美味しい2森田陽子 | AosaLife
2023.6.5あおさ鯛 1日目 漬け丼。 あおさ使いを悩んだ挙句、戻しアオサを絞り漬け汁を少し絡ませてからご飯と混ぜた、戻しただけのアオサもトッピング。手こね寿司の応用だね。 正解！めちゃ美味しい 最近気になってた赤エビも一緒に。2森田陽子 | AosaLife
2023.6.5漬け汁レシピ 酒1 味醂1 醤油2 酒、味醂を火にかけてアルコール飛ばしたら、醤油を入れ一煮立ちさせ、すぐ冷ます。
711-720表示/4269件中