みんなの投稿

【エントリー】 無い知恵を絞って貼りにきました😋 ①これは、コミュニティで投稿していた‘’ここさん‘’の‘’梅とアオサ‘’の組み合わせにナルホドと真似させていただいたものです🤗 梅干を刻んで味醂と醤油をティスプーン一杯位加え包丁でたたいた物にアオサの水気を手で絞ったものを加えアオサが細かくなるようにたたく。短冊切りした山芋で和える。 　②ちりめんじゃことたまごで炒り卵を作る。大根おろしに水気を手で絞ったアオサを細かく刻んだものを混ぜ合わせる。 先程の炒り卵にアオサおろしを添えて好みで醤油を垂らす。 これ、色合いも綺麗だしさっぱりとしていたようで風邪の旦那さんに喜ばれました。

森田さん こんばんは🙏🍴 簡単すぎてレシピって程ではありませんが🙇‍♂️ 残り少ないあおさは、あおさ丼にして頂きました😋💘🙌 トロロに麺つゆを混ぜ、さらに戻したあおさ+卵黄で簡単完成です👏👏ズルズルっと鼻に抜ける磯の香りがたまんないです。ワサビを添えても美味しかったです。 主人はお店で素揚げした卵on和風あんかけあおさ入りをお通しで出していましたよ😄こちらは写真がなくてごめんなさい🙇 最後まで美味しく頂きました。 ありがとうございました～、ご馳走様です😋🍴🙏

コメントが遅くなりすみません💦 あおさのり、無事に届きました❗ 仕事から帰宅しリビングに入ったとたん、 磯のいい香りが⤴テーブルに袋が置いてあり、 すぐに、あおさのりが届いたとわかりました🎵😆 崩れることなく、鮮やかな色でした。 早速、お味噌汁にしました。スゴく美味しかったです⤴😊味も香りも見た目も最高❗ 主人も何回も美味しいと言って食べていました❗今日は、天ぷらにしてみます☺ 森田さん、ごちそうさまでした😋

〜エントリー〜 森田さん、お疲れ様です(^_^)ゞ 蕪残念でしたね。またの機会に是非どうぞ😁✨ 今回は あおさと豆腐と海老の煮込み です。 材料はあおさ、豆腐、海老、椎茸。 調味料は中華スープの素、塩、ゴマ油、水溶き片栗粉。 ①海老は塩でもみ洗いをし、お好きな大きさにカットします。他の材料も同様にカットします。 ②鍋にあおさ以外の材料を入れ、浸るくらいの水を入れ5分位煮込みます。 ③調味料を入れ、味を整えてここであおさを投入!!ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でとじます。 そしてお皿に盛って完成！ 画はありませんが、わたくしお皿に盛ってから追いあおさしたのは内緒です🙊。更に風味抜群で美味しかったです😋🍴 オヤジのざっくり料理なので、ざっくりなレシピですみませんm(｡>__<｡)m

昨夕食のメイン料理の付け合わせマッシュポテトにレンジで水分を飛ばし粗粉末にしたあおさを混ぜました。香りが良かった～❗ 上は炒り豆腐の彩りにパラパラ… 昨夜は香りを存分に楽しみましたの

毎朝食の寒天にレンジで水分を飛ばしたあおさ海苔を入れて見ました。 食感がしっかり味わえて美味しく頂きました。

【エントリー】 ポケマルコラボで作りました。 東京の鴨志田さんの里芋、青森の鈴木さんの大根、群馬の石井さんの生芋蒟蒻をいつも作る柚子味噌に水で戻したアオサを加え作った味噌ダレをかけてみました。（だいこんが味噌ダレで隠れちゃった(>ω<)） ‘’白‘’にアオサの‘’緑‘’が映えて綺麗かなと🤗 少しのアレンジで普段の料理に彩りと風味を添えてくれたと自画自賛しています。 コミュニティで皆さんの料理を見るのが大好きです。そして食欲そそられて真似してみたくなったり。なので、皆さんのエントリーとても楽しみです♡

あおさ海苔、発酵キャベツ、トマトのサラダに《明太子を自家製カスピ海ヨーグルトで伸ばしホワイトバルサミコ酢とオリーブオイルを混ぜたドレッシング》をかけて頂きます。 あおさ海苔の風味や歯応えもしっかり味わえるサラダです。

お疲れ様です(^_^)ゞ 沢山の美味しいアオサ、ありがとうございます。 毎日のお味噌汁に加えるのはもちろん、野菜の餡掛けにしたり、蕪のスープ、豆腐のスープにしたり酢の物にしたりととあれこれ楽しませていただいておりますm(_ _)m ご馳走さまでした🙇💕