ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • masako

    masako

    2020.4.12
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    ようこさん、こんにちは😃 昨日は、肉じゃがをリメイク。 ポテサラを作ろうと、バターを乗せてレンチンしたとこで、ピカッとヒラメキました🤗 バターもマヨも合うから間違いないって❗️ あおさを混ぜたところで、夫が『チップスターのり塩の匂いがする』とか言ってきました❗️ ホントにあおさのよい香りが漂いましたよ〜✨ この時点(写真)でも美味しいかったけれど、マヨネーズをどばっと入れてポテサラ、サイコ〜でした。 また肉じゃが多めにつくって、あおさ入りポテサラ絶対やろうと思ってます❗️
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    森田陽子 | AosaLife

    森田陽子 | AosaLife

    2020.4.12
    masakoさん 💡旦那さん鋭い鼻をしてますね。 アオサって青のりとは違う種類で香りも違うのですが、のり塩!実はあおさが入っているのです!!! そう!食べるときに一呼吸💨 食卓を眺めて👀「あおさが合うお料理ないかな~?」と、していただけると嬉しいです♪ 私の息子も「レンチン青+マヨ」が大好きでハマっています。揚げ物にも絶対つけています。自分でワザワザレンチンして💕 アオサ入りポテサラ、期待しております😘 ありがとうございます♪
  • はるやま

    はるやま

    2020.4.12
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    お刺身、蒸し、炊き込みごはんで美味しく頂きました。 調理法も丁寧にご案内頂きありがとうございました😊
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    森田陽子 | AosaLife

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    2020.4.12
    はるやまさん 山川まち子の伊勢海老❤堪能してくれましたね。 3尾で600gだと少し小柄ですが、伊勢志摩のホテルでもこんなコースはマズでないでしょう✌✌ こちらこそ、ありがとうございます♪
  • あずき

    あずき

    2020.4.12
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    すみません🙇‍♀️ フノリを結構入れたんですけど… ちらりとしか見えませんで💦 山菜のちらし寿司です〜 我が家のちらし寿司にはいつもフノリを入れてます。 すし酢の中に、フノリをカットして入れ、戻しておいて使ってます。 フノリからお出しがでて、なんだか美味しいのです😊
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    森田陽子 | AosaLife

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    2020.4.12
    みかんさん 春ですねー💕暖かくなるとサッパリちらし寿司が食べたいです。 フノリのお出汁👍クセになりますね、磯臭さはなくてホンノリ。美味しいですよね。 山菜とりは、自然のなかでコロナも心配なくて良いですね!でも熊がこわいな~。気をつけてくださいまし。 ありがとうございます🤗
  • すみすみ

    すみすみ

    2020.4.12
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    ダンボールを開けた途端にふわっとあおさの良い香りがして思わず歓声をあげてしまいました✨ 初めてのあおさ、丁寧な保存法、料理法もありがとうございます。 早速お味噌汁で頂きましたが、汁物でもこんなに食感がしっかりしている物は初めてで美味しかったです!美味しいあおさをありがとうございました✨
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    森田陽子 | AosaLife

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    2020.4.12
    すみすみさん ご連絡ありがとうございます🤗 青さは、乾物ですがデリケートで痛み易いんです。すぐに保存して頂けると安心だと思って長文をいれています(笑) 春の青さは、食感がよりシッカリですからねー。食べごたえ抜群です。 こちらこそ、ありがとうございます❗️ゆっくり楽しんでくださいませ😘
  • はにゃ

    2020.4.12
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    ごちそうさまでした!! とても美味しがったです。 お刺身にするのは背中の方をうまくはがせず、悪戦苦闘でしたが、娘も初めての伊勢海老に感動してました。 そして大好きなあおさ! これからお味噌汁で当分の間いただけそうで嬉しいです。 本日は炊き込みご飯にチャレンジしまーす! ありがとうございました。 またの機会を楽しみにしてます\(^o^)/
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    森田陽子 | AosaLife

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    2020.4.12
    はにゃさん 海老の断面がたまりませんね、唾がでます。 とっても美味しそう、当たり前か!伊勢海老ですもんね。 伊勢海老&あおさ&ふのり汁も楽しんでくれたんですね👀満喫ですね。 伊勢海老のお刺身、上の殻に苦戦しましたか、剥がれにくいという時は氷水にもう少し浸けておくと剥がれやすくなります。来期は上手く行きそうですね(笑) 殻に身が残っちゃっても、炊き込みやお味噌汁に入れればホロっと身が取れますので、無駄なくぜーーんぶ楽しめます♪ ありがとうございます😘
  • まよ

    2020.4.11
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    3尾すべて元気いっぱいなまま届きました!! 同封されていたレシピを参考に、2尾はお刺身、1尾は蒸して頂きました🦐 頭と殻はお味噌汁と炊き込みご飯に使い、ふのりと青さのりを加えて美味しく食べました! 破格の値段でこんなに質の良い品々を購入することができて感謝しかありません! 注文してからご馳走様まで楽しい時間を過ごすことができました😋
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    森田陽子 | AosaLife

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    2020.4.12
    まよさん 伊勢海老は何度送っても心配!だと、まち子さんも言います。 生き物ですからね、無事に到着して良かったです。 そうなんです、私の秘かなおススメは「炊き込み&お味噌汁」です。伊勢志摩のお宿でもこの2点セットを食べれるところは少ないと思います。 お家ごはん✨を楽しんで頂けるように、まち子さんと企画しましたが「楽しかった」と言って頂けると、頑張った甲斐があります。 ありがとうございます♪
  • チャミ

    2020.4.11
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    初めて伊勢海老捌きました!何度YouTubeで捌き方確認しました。怖いかと思いましたが、氷水に浸けたら大人しくて案外簡単でした。 プリプリで美味しい〜〜 ありがとうございました、
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    森田陽子 | AosaLife

    森田陽子 | AosaLife

    2020.4.12
    お刺身も、予習バッチリで とっても上手にしていただきましたね😃 お刺身にするのなら、やっぱり氷水でシメル方がイイかも?しれませんね。慣れてないと海老が苦しむ時間が長くなりますしね。 大事に美味しく食べてくれて ありがとうございます😘
  • チャミ

    2020.4.11
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    届いた伊勢海老 頭は軽く焼いてお味噌いただきました。 美味しい伊勢海老ありがとうございました、
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    森田陽子 | AosaLife

    森田陽子 | AosaLife

    2020.4.12
    チャミさん 焼きですね! 見るも美味しそうです✨
  • かえで

    かえで

    2020.4.11
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    こんばんは😃🌃何て贅沢な🍶🌸💖
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    森田陽子 | AosaLife

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    2020.4.12
    かえでさん 贅沢でしょーー😃伊勢海老パーティー楽しんで頂けたようで。 お味噌汁👀たまりませんね~ 海老出汁を青さが全部吸収しますよね、ご飯に乗っけたら❤ とっても美味しそうです。 ありがとうございます😘
  • minako

    minako

    2020.4.11
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    森田様 伊勢海老、青さ、ふのり、 届きました。 ドキドキの伊勢海老も、、 ビチッビチッという海老さんの動きにビビりながらも、、((((;゚Д゚)))))) 冷水に浸けながら、 どうにか無事刺身に解体出来ました。 残りの2尾は焼きにして、今台所に香ばしい香りが漂っています。 今晩美味しくいただきます。 有難うございました。
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    森田陽子 | AosaLife

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    2020.4.12
    minakoさん 大丈夫だったみたいですね👍安心しました。 綺麗に伊勢海老の華が咲いてますね✨美味しそぅ これでminakoさんも 伊勢海老さばき、マスターして頂けましたね。 今年の伊勢海老漁もそろそろ終了ですが、また来期も「まちこ」の海老もよろしくお願いいたしまーす。 ありがとうございます😘
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