ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • YT

    2021.3.1
    美味しそうなあおさ海苔をいただきました。予定日が3〜18日後だったので少し心配してたのですが2日で届けていただいて嬉しかったです!ありがとうございました。
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    森田陽子 | AosaLife

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    2021.3.1
    YTさん そうですよね~。 夫婦二人だけで作業してるので、念のため最長で発送予定を設定してるのですが、なるべく早く送れるようにしたいです。 これからアオサ生活が始まりますが、 どうぞよろしくお願いいたします🙇‍♀️
  • アッコちゃん

    2021.2.27
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    水で戻したアオサに麺つゆとおろし大根を合わせて だし巻き玉子にのせてみました。 アオサの風味と濃厚な味がとっても美味しかったです。 でもって日本酒がすすみます!
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    森田陽子 | AosaLife

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    2021.3.1
    アッコちゃんさん 投稿ありがとうございます😃 ほんと!お酒が進みそうなお皿ですね👀とってもおいしそう いろんな組み合わせの調味アオサできますので、楽しんで頂けると嬉しです♪ ありがとうございます🙇‍♀️
  • 森田陽子 | AosaLife

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    2021.2.26
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    今日、起きたら玄関に置いてありました! たぶん、まち子さんだろうな~。おいしそ この前の寒気で表層の海水温が一時ですが下がって、少し調子が良くなってきました😃今日は雨も降ったし良くなってください🙇‍♀️神様おねがい 正直、今期は1/3くらいの収穫量になると覚悟してましたが、頑張って半分くらいには持って行きたいです。 もう、冬アオサから春アオサへとかなり近づいてきました。 頑張れ!あおさ 頑張れ!わたし
  • 森田陽子 | AosaLife

    森田陽子 | AosaLife

    2021.2.26
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    以前に紹介すると言っていた 「あおさ衣」!!! 難易度高め☆☆☆☆☆ですが、 上手くいくと新たな境地に到達できます。 ユーザーさんに教えてもらったレシピを張ります。挑戦者求む(笑) ――――――― 『あおさ衣の香り揚げ』 ①下味をつけた揚げダネ(タラとかササミ、胸肉がおすすめ)を食用油をひいたフライパンで焼いて8割火を通す ②①の粗熱がとれたら準備したあおさにサッと軽く小麦粉をまぶして衣を準備 ③小麦粉→溶き玉子→あおさ衣の順番におめかししたら ④中温でさっと揚げて完成。 あおさは焦げやすいですし、なにより熱で細胞壁が壊れることで香り成分が出ていきます。 ゆえに高温で揚げたり長めの揚げ時間はしょんぼりな出来上がりに。 中温でも十分パリッとなりますから、揚げ油から出して少し休ませながら油を切ったら、すぐに「いただきます」がオススメです🙌 「揚げる」工程で「揚げダネへの加熱」を期待できないので先に焼いておくというわけです🙆‍♀‍💕 ③の、溶き玉子が中途半端に余りそうでもったいないなぁ、というときには、下味の塩胡椒を控えて、小麦粉→玉子のかわりに、小麦粉→マヨネーズでも♥️ 余った溶き玉子は、ささっと錦糸卵にして冷凍しておくと、寝坊した日のお弁当に重宝しますけれど笑
  • み・さと

    み・さと

    2021.2.25
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    お正月の鏡餅を揚げてアオサと塩をまぶして。 良い香りでご飯要らなくなるくらい食べ過ぎる…
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    森田陽子 | AosaLife

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    2021.2.26
    み・さとさん ほんとうサクサクどんだけでもイケそう😃 どんどん食べ過ぎてください(笑) ありがとうございます!
  • はな

    はな

    2021.2.25
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    カジキマグロと焼きれんこんの炊合せにアオサを和えました 優しい味わいと歯ざわりの良さにホッとします ご馳走さまです☺
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    森田陽子 | AosaLife

    森田陽子 | AosaLife

    2021.2.26
    はなさん なるほど~カジキとレンコンですか うんうん、青さの食感が良い仕事をしそうですね。 とっても美味しそうです😍 ありがとうございます♪
  • しずこ

    しずこ

    2021.2.25
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    大好きなあおさを見つけました😊 早速注文。届いた箱を開けるとなんとも言えない潮のかおり❗️美味しくいただいています。 注文後の対応もとても丁寧で感激しています。 食べきりましたらまた注文出来たらと思っています。 ありがとうございました😊
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    森田陽子 | AosaLife

    森田陽子 | AosaLife

    2021.2.25
    しずこさん はい!届いてからが本番です。 アオサを楽しんで欲しいです♪ 何かわからない事があった時は、いつでもメッセージくださいませ。 ありがとうございます🙇‍♀️
  • TICA

    TICA

    2021.2.24
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    こんばんは。今年もあおさの季節になりました。磯の香りを届けていただきありがとうございます。毎日お味噌汁に入っております。レシピに習ってお好み焼きに入れていただきました。とても美味しかったです。また色々な楽しみ方を見つけたいと思います。ありがとうございました😊
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    森田陽子 | AosaLife

    森田陽子 | AosaLife

    2021.2.25
    TICAさん アオサ好み焼き!作ってくれたのですね。 私大好き💕 もう食感が大好きで、フワァッとするし重くないし♪ ありがとうございます🙇‍♀️
  • 細川孝子

    細川孝子

    2021.2.24
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    #新物あおさ と #糖もろこし のオムレツ! 自家製トマトソースとパルミジャーノ・レッジャーノをかけてー So Good💛💛💛 ご馳走様でした🙏🙏🙏
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    細川孝子

    細川孝子

    2021.2.25
    最高の出来栄えの所だけ、切り取りましたからー笑笑ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)ʬʬ
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