今現在、私自身が販売している昆布・わかめの商品は5種類です❗️

5袋合計9,000円以上する商品をセットで購入して下されば、約3,000円もお得です。

️⭕️利尻昆布  （仙法志産）150g 
等級、1等〜2等級の天然昆布を約30㌢にカットし袋詰めした商品になります。最高の利尻昆布を提供しています。澄んでいるのにまろやかで旨み溢れる出汁が出ます。

⭕️昆布〆用こんぶ（刺し身用）150g 
利尻昆布仙法志産を丁寧にシワを伸ばし、30㌢にカットした商品です。
美味しい刺身に昆布の旨みをプラスして、日持ちを良くすると同時においしくしようというの〝昆布〆〟です。

＊白身魚の昆布〆レシピ／造り方＊

・刺し身はさくで購入した場合は、さくのまま昆布〆にするやり方もあるのですが、家庭なら6〜7mm幅の刺し身に切ってから昆布〆にするのが1番やりやすいと思います。

・手間を省きたい場合は厚めの刺し身を使用して下さい。

・昆布で刺し身を挟んで、きっちり全体をラップして、冷蔵庫に移動し、『1時間〜4時間』を目安に保存し出来上がりです。

⭕️利尻カット昆布（万能タイプ）150g 
1等〜2等の半端な昆布と3等をカットした万能タイプな昆布です。半端と言ってもやはり利尻昆布です。安価でも最高な出汁が取れるお手頃商品です。

⭕️天然カットわかめ（利尻島産）70g入れ
このわかめは塩出し、湯通し、茎抜き、カット済みの便利なワカメです。
熱湯で1分（水で3分）で約10倍以上に増え、このまま使える手軽なワカメです。

＊このわかめは、良質の原料を使用しております。

＊サラダ、麺類、鍋物等にも美味しくいただけます。
このままでお使い。

⭕️天然根昆布（利尻島産）100個入り
昆布で最も栄養成分が多く凝縮されている生え際の根の部分です。
最高級品の天然利尻昆布を使用しております。

・水に数個浸し冷蔵庫で一晩寝かせるだけで、昆布水が出来上がります。
・昆布水は血圧を下げるだけでなく、デトックス効果が高いのでダイエットにもオススメで、便秘解消で肌がツルツルになると言われています！
・佃煮や出汁類に最適で、醤油差しに数個入れるだけで昆布醤油が出来上がります。

開封後１年間  湿気を避け保存すると何年間でも大丈夫です。

【送料無料】天然利尻昆布・天然わかめ お徳用5点入り 5セット

柴田  剛 | 柴田漁業部

【送料無料】天然利尻昆布・天然わかめ お徳用5点入り 3セット

【送料無料】天然利尻昆布・天然わかめ お徳用5点入り 2セット

天然利尻島産（乾燥）

＊このわかめは塩出し、湯通し、茎抜き、カット済みの便利なワカメです。
熱湯で1分（水で3分）で約10倍以上に増え、このまま使える手軽なワカメです。

＊このわかめは、良質の原料を使用しております。

＊サラダ、麺類、鍋物等にも美味しくいただけます。
このままでお使い下さい。

※調理方法

・すまし汁、お味噌汁に。
・うどん、蕎麦、ラーメンに。
・サラダに。
・すき焼き、水炊きに。
・筍、豆、その他野菜と抱き合わせて。
・三杯酢、タコ、イカ、ちりめん、胡瓜等と酢の物に。

【送料無料】天然カットわかめ（利尻島仙法志産）70g入れ 10袋

【送料無料】天然カットわかめ（利尻島仙法志産）70g入れ 5袋

【送料無料】天然カットわかめ（利尻島仙法志産）70g入れ 3袋

【送料無料】天然カットわかめ（利尻島仙法志産）70g入れ 2袋

利尻昆布で最も栄養成分が多く凝縮されている生え際の根の部分です。
最高級品の天然利尻昆布を使用しております。

・水に数個浸し冷蔵庫で一晩寝かせるだけで、昆布水が出来上がります。
・佃煮や出汁類に最適で、醤油差しに数個入れるだけで昆布醤油が出来上がります。

利尻昆布には基本、天然昆布と養殖昆布があります。
私は安価な養殖昆布じゃなく、値段的にも品質的にも高い最高級品の天然昆布を取り扱っております。


昆布と一口に言っても、色々な名称がありますよね。
そしてそれぞれに用途があります。
旨み成分を多く含んでいる昆布の方が、出汁を取るのに適しています。

逆に繊維質が少なく柔らかい昆布の方が煮上がりが早いので、煮て食べるのに適しています。

値段的にみても、出汁用途の昆布の方が旨み成分を多く含んでいるので、価格も高くなります。

煮る用途の昆布は旨み成分が少ないので、値段も安いと言う訳です。

利尻昆布は出汁ですよ‼️

上品で澄んでいるのにコクがあり、香り豊かな利尻昆布をよろしくお願いします。

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