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  4. 宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
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みんなの投稿

  • ぽこすけ

    2021.8.30
    温度によって、味や香りが変化してとても美味しかったです。 また購入したいです。 ご馳走さまでした。
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    宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場

    宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場

    2021.9.5
    ぽこすけ様、投稿ありがとうございます!温度や切り方でも味の感じ方変わりますね♪色々試してみて下さってありがとうございます! 共働学舎 水谷
  • charchan

    2021.8.30
    生で食べた時、頭に浮かんだのは、デンマークのマリボーです。 苦みもありますが、ほんのりとした甘味も感じました。 また熱を入れると、エメンタール程ではないですが油分は多めなので アスパラやパプリカなど何かの野菜と組み合わせると 美味しいかなと思いました。
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    宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場

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    2021.9.4
    charchan様、投稿ありがとうございます!マリボーに似ていますか?初めてのコメントでした。精密な舌をお持ちですね♪おっしゃるとおり、全乳(脱脂しないミルク)で作っており、油分は多めかもしれません。色々な食材と合わせてみてくださいませ(^^♪ 共働学舎 水谷
  • Sophie

    2021.8.30
    みんなの投稿の画像
    今朝ぶじとどきました。早速、夕食に蒸しじゃがいもに乗せ、オーブンで溶かしていただきました。日本で、これぐらい大きなチーズはなかなか購入出来ないので、感激です。もう少し癖が有ると個人的には、嬉しいかな。
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    宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場

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    2021.9.4
    Sophie様、投稿ありがとうございます!おしゃれなテーブルセッティングですね♪皆さんにマイルドだと言っていただいています。濃い味が好きな方には少し物足りないですかね…。今作り方もいろいろと試行錯誤しています。ご意見参考にさせていただきます! 共働学舎 水谷
  • ゆきちゃん

    2021.8.30
    チーズ、届きました!(丸のまま届くのかと、勘違いしてました😅)まずは、そのままスライスして、頂きました💕くせが無く、マイルドで食べやすかったです♪ 色々と、楽しませて頂きます🙏🎶✨
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    宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場

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    2021.9.4
    ゆきちゃん様、投稿ありがとうございます!丸のままは1個5キロあります(^^♪ラクレットでしたらホールも買えますので、もし機会があればお試しください♪色々な食材と合わせてみてくださいね。 共働学舎 水谷
  • かじぽん

    かじぽん

    2021.8.30
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    無事に届きました❣️昔ハイジに出てきたチーズみたいでテンション上がりました😍早速つまみ食い💕 ラクレットは柔らかくクリーミー、ヘラヘミンタルは少し硬めですが濃厚!いや〜、これが本当のチーズの味なんですね😍50年間生きててよかった😭 チーズ工房さん、ありがとうございました😊
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    宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場

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    2021.9.4
    かじぽん様、投稿ありがとうございます!喜んで頂けて何よりです!ハイジのチーズのイメージが皆さん強ですね。ラクレットは、暖炉の火とはいかないかもしれませんが、トロッと溶かしてお召し上がりください(^^♪ 共働学舎 水谷
  • charchan

    2021.8.30
    マイルドなラクレットでした。 スイスやフランスの物と比べると、塩分が少な目で強烈な匂いもしない 食べやすいラクレットでした。 味はクリーミーでミルクの香りも漂います。 これだったら朝食で食べても、部屋に悪臭をまき散らすことなく 安全(?)に食べられますね。 なおチーズは購入後の冷蔵庫内でも熟成が進んで味や香りが変化して それを楽しむこともできますが こちらはフレッシュな感じなのでカビさせないよう 早めに食べ終わりたいと思います。
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    宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場

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    2021.9.4
    charchan様、投稿ありがとうございます!チーズお詳しいんですね♪ヨーロッパのものはすごい香りのものもありますね(^^♪私はくさいのが好きな変人ですが…笑 香が穏やかと好意的に言っていただけることが増えました。牛の餌もなるべく草主体にしています。日本の味はやはり穏やかになるのかもしれません。どうぞ、いろいろな食べ方試してみてくださいませ。 共働学舎 水谷
  • フェリーチェ

    2021.8.30
    レラ へ ミンタル、届きました。注文して5日目に遠い北海道から到着。早かったです。 さっき来たばかりで、また本格的にはいただいていません。でもご近所と分けるので切り分け、切りくずをつまみ食い。おいしい! お夕飯まで待てないので、3時のおやつにいただきます。
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    宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場

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    2021.9.4
    フェリーチェ様、投稿ありがとうございます!近隣の方とも分け合っていただけて嬉しいです♪どうもありがとうございます。 共働学舎 水谷
  • Tubaki

    2021.8.30
    クセのない食べやすいチーズです。500gなので、ふんだんにいただけます。こまちそうさま!
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    宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場

    宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場

    2021.9.4
    Tubaki様、どうもありがとうございます!癖がないと皆さんに言っていただけています。色々な食材と合わせて楽しんでください♪ 共働学舎 水谷
  • さんぼん

    さんぼん

    2021.8.30
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    共働学舎様 この度は、平日の受け取りが出来ない 息子夫婦のためにご配慮頂きまして ありがとうございます。 息子は糖質ダイエット中なんですが いろいろな制限がある中、こんな鶏肉料理の写真を送って来ました。 千葉と大阪でなかなか会えませんが LINEでのこんなやりとりも楽しみです。
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    宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場

    宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場

    2021.9.4
    さんぼん様、投稿ありがとうございます!息子さんにお贈りくださりどうもありがとうございます。お料理上手な息子さんですね♪美味しそうです。離れている息子さんとのやりとりに少し参加出来て光栄です(^^♪どうぞお健やかにお過ごしください。 共働学舎 水谷
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