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いつも美味しいチーズをありがとうございます。 今回、初のフロマージュブラウンはレシピを、参考にドレッシングにしてみました。とても爽やかでモリモリ野菜が食べられました😃💕 後の2種はピザやチーズたっぷりパンを作ってみました。チーズが美味しいとこんなにも美味しくなるのねと再認識しちゃいました。

届いたときの感動とチーズを溶かしているときの幸福感、食べた時の満足感。幸せ！最高でした♪

宮嶋さま💛共働学舎新得農場のみなさま おはようございます。 昨日朝無事届いております。ありがとうございます。 同じ便もサロマ湖相場さんの牡蠣が届いて 牡蠣づくしランチにレラ・へ・ミンタルを💛 バゲット+レラ・へ・ミンタル+生牡蠣+黒胡椒 途中からはバゲットを省略してチーズ＆生牡蠣+タバスコ チーズのおかわりもして😋💞 牡蠣チーズリゾットも出来ます💕たっぷりチーズが 楽しみです💛 来週は姪っ子たちにチーズをおすそ分けします😊 いつもありがとうございます🙏

僕のだよ！

クール便の箱、開けてみて「何？これがチーズ？びちょびちょだよ？」と小学生の孫。 入っていたお手紙を読み、みんなで納得。 たしかにこんな姿のチーズは、見たことがありませんでした。まずはそのまま器に移しひと口、うーんなめらか！ そして美味しい！一袋、あっという間に3人で完食。 いや、ハマりそうです！ 色々な食べ方をご指南いただきましたので、明日から少しじっくりと、ケーキにしたりパンにつけたり、工夫しながら"出来過ぎちゃったフロマージュ"を食べま〜す。 ごちそうさま！ 追伸 たぶんまた注文します。

速報です！ジャパンチーズアワードというチーズコンクールが本日開催されたのですが、共働学舎のチーズも良い結果を頂いたので皆様にもご報告です。 レラへミンタル金賞 ラクレット金賞 でした！他にも賞を頂きましたが、そちらはポケマルで販売出来てからご案内致します。皆さまの応援の声、美味しかったよという声にどれだけ励まされたか分かりません。これからも真面目にミルクと微生物に向き合って行きますので、今後とも宜しくお願い致します。 共働学舎新得農場　水谷

美味しいチーズをありがとうございました！ レラ・へ・ミンタルはそのまま、ラクレットはズッキーニに乗せてグリルしました。友人も呼んでのチーズパーティーになりましたが、大好評！ まだ少しあるので、他の野菜にも乗せてチーズ頂きます^^ ごちそうさまでした！

フロマージュブランこの前届いた時娘に自慢したので、今度はお裾分けしようと思います。そのまま食べても充分美味しいんですが、やっぱりジャムをのせたい。ワクワクします。ありがとうございました。

蓮根と釜揚げシラスと釜揚げヒジキのチーズ(レラ・ヘ・ミンタル)ガレット! 蓮根に片栗粉をまぶし、オリーブ油をひいたフライパンにヒジキ、シラスと、レラ・ヘ・ミンタル スィートバジル、ドライトマトのオイル漬けを共に焼く! So cute❣️❣️❣️ ご馳走様でした🙏🙏🙏

こんばんは！ 作りすぎちゃったフロマージュ・ブラン 受け取りましたよ〜 生乳のみのフレッシュなフロマージュ 早速、コーヒーフィルターでミス切りスタート！ ホエイはリコッタチーズを作ろうと思います😄 こんな量のフロマージュ・ブランを目の前にするのは初めてですが、ワクワクしちゃいますね😆 それでは今から、レッツ　メイク　リコッタ！ ありがとうございました😊