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速報です！ジャパンチーズアワードというチーズコンクールが本日開催されたのですが、共働学舎のチーズも良い結果を頂いたので皆様にもご報告です。 レラへミンタル金賞 ラクレット金賞 でした！他にも賞を頂きましたが、そちらはポケマルで販売出来てからご案内致します。皆さまの応援の声、美味しかったよという声にどれだけ励まされたか分かりません。これからも真面目にミルクと微生物に向き合って行きますので、今後とも宜しくお願い致します。 共働学舎新得農場　水谷

美味しいチーズをありがとうございました！ レラ・へ・ミンタルはそのまま、ラクレットはズッキーニに乗せてグリルしました。友人も呼んでのチーズパーティーになりましたが、大好評！ まだ少しあるので、他の野菜にも乗せてチーズ頂きます^^ ごちそうさまでした！

フロマージュブランこの前届いた時娘に自慢したので、今度はお裾分けしようと思います。そのまま食べても充分美味しいんですが、やっぱりジャムをのせたい。ワクワクします。ありがとうございました。

蓮根と釜揚げシラスと釜揚げヒジキのチーズ(レラ・ヘ・ミンタル)ガレット! 蓮根に片栗粉をまぶし、オリーブ油をひいたフライパンにヒジキ、シラスと、レラ・ヘ・ミンタル スィートバジル、ドライトマトのオイル漬けを共に焼く! So cute❣️❣️❣️ ご馳走様でした🙏🙏🙏

こんばんは！ 作りすぎちゃったフロマージュ・ブラン 受け取りましたよ〜 生乳のみのフレッシュなフロマージュ 早速、コーヒーフィルターでミス切りスタート！ ホエイはリコッタチーズを作ろうと思います😄 こんな量のフロマージュ・ブランを目の前にするのは初めてですが、ワクワクしちゃいますね😆 それでは今から、レッツ　メイク　リコッタ！ ありがとうございました😊

宮嶋さま💛共働学舎新得農場のみなさま こんにちは💛 オープンサンドに優しくすこしとろけていただいて レラ・へ・ミンタル💛 たまごとゆず胡椒💛🌰100%餡 どちらもほくほく💛チーズの香り ごちそうさまでした💛

ヤマメのムニエル、チーズ(レラ・ヘ・ミンタル)とスイートバジル焼き! バターで焼いたムニエルにチーズ(レラ・ヘ・ミンタル)とバジルをかけて240度のオーブンで4分焼くー So Delicious❤️❤️❤️ ご馳走様でした🙏🙏🙏

念願のラクレットチーズ💕 とっても厚みがあって大きくてびっくりしました！ フロマージュブラン、我慢できず、まずはそのままで、そしてはちみつを垂らしてぱくり😋 ヨーグルトよりもヨーグルトで美味しすぎました一❤️いくらでも食べれてしまいそうです😊 ラクレットチーズは週末にチーズフォンデュをする予定です。 絶対美味しいに決まってる😊 今からとっても楽しみです💕 年月かけて一生懸命作って下さったのが伝わってきます😊 これからも頑張って下さい👍 また宜しくお願いします😌

リンゴのピザとトマトソースのピザ🍕 野菜たっぷりのオーブン焼きを作りました♬ 美味しいチーズを沢山使って大満足のご飯＆デザートになりました😍