かん
2021.5.15いつも出品されたら秒で無くなるまかないチーズ、今回やっとゲットすることができました。
なかなかのボリュームです♪♪
チーズハンバーグ、リゾット、そのままサンドイッチの具にといろいろ活躍しています。ありがとうございます。
ひとつ質問があります。
せっかくホールで手に入ったことだし、サイトの写真にもあるようにとろけたチーズをナイフで削ってとろーっと肉なり野菜なりにかるっていうの、真似事でもやってみたいんですが、、、いい方法を教えてください。
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宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2021.5.16かん様、投稿とご質問ありがとうございます。まかないチーズを楽しんで頂けて嬉しいです。
そうですね、バーナーで炙るのは見た事があります。あとはスライスしてフライパンで熱し、とろりとなった所を具材に掛けるというのもいけます。オーブントースターにアルミホイルを敷き、そこにスライスを乗せてチーズがとろけるまで熱してアツアツを具材に掛けるのも良いかと思います。この時、熱し過ぎない事がポイントです。熱し過ぎるとチーズが固く固着してしまって、とろりとした食感になりません。お試し下さいませ^ ^
共働学舎新得農場 水谷