ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • てんちゃん

    てんちゃん

    2019.10.27
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    ごちそう様です🙏 今、旬の野菜をいかに綺麗に 霜水分が付かず冷凍するか‼️ 生姜も刻んでラップに個々に包んで いたんですが、水分が着いたりと バラ冷凍できないかと 思い、やってみました 大成功🎉 手前が生姜の刻みです スプーンですくえるので、水分も付いていないので、冷凍臭もなくgoodです 他の野菜もマルシェで買った物です レンジで温めると味は、そのままです 冷凍庫には、お野菜いっぱいです それだけ満足しているかなあ🤣 料理しなくては🤔
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    中里拓也 | 中里自然農園

    中里拓也 | 中里自然農園

    2019.10.27
    わお!!!! 新生姜の冷凍は初めて見ました! これは使いたいときにじゃんじゃん使えそうですね◎ 水分が多いのでどうかな〜?と思っていましたが あまり霜にはならないのですね😲 冷凍保存は主婦の味方💪ですね👏👏
  • 空くんママ

    空くんママ

    2019.10.24
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    作りました~👍 ジンジャーシロップと佃煮✨ きび砂糖をまぶして二時間。 すごい量の水分! 出来上がりは予想より少ない量でしたけれど 濃厚~‼️ まずは水で薄めて 冷やしあめ💮 おいしい‼️ そして残った生姜は 桜えびと昆布、ごま、かつおぶしで佃煮に🙌 ごはんにはもちろん、ピリッとした辛さがお酒にも合いそう🎵 新生姜堪能しました☺️ 楽し過ぎます~(笑) 残りはあと200グラム。 さぁどうして食べましょうか…😄 ごちそうさまでーす😋
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    中里拓也 | 中里自然農園

    中里拓也 | 中里自然農園

    2019.10.25
    空くんママさま 新生姜、堪能ありがとうございます〜👏👏👏 これからの時期、シロップをお湯で割るだけでも美味しいですよ♡ ほっこり温まります。 寒い時期、中里家では毎朝の日課になります。笑 佃煮も美味しそうです!! バッチリ、一石二鳥レシピですね♩ あと200g! もしまででしたら、生姜ごはんかな〜。 わたしは、新生姜が採れたら一番最初に作るくらい、大好きです! ぜひお試しくださいね😉 ありがとうございます〜!!!
  • Yuri

    Yuri

    2019.10.24
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    中里さん 新生姜 届いております😊 ありがとうございます❤️🙏
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    中里拓也 | 中里自然農園

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    2019.10.25
    😀😀😀!!
  • 空くんママ

    空くんママ

    2019.10.22
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    上手に撮れませんでしたが 玉ねぎとニンジンとで新生姜のかき揚げを作りました。 ふわっと生姜の味と香り、美味しかったです‼️ ごちそうさまでした🙇
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    中里拓也 | 中里自然農園

    中里拓也 | 中里自然農園

    2019.10.25
    うふふ♡早速ジンジャーシロップ、からの佃煮にしてくださってありがとうございます!!!
  • 空くんママ

    空くんママ

    2019.10.22
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    1.2キロを甘酢漬けにしました❤️ スライスするのに1時間半。薄さもまちまちで腕も筋肉痛(笑) このあと 瓶詰めにして 母や妹にもおすそわけ。 どんな味に仕上がるのか とっても楽しみ‼️
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    中里拓也 | 中里自然農園

    中里拓也 | 中里自然農園

    2019.10.22
    こちらも〜🤗 スライス、お疲れ様でした!コトコトありがとうございます!! お母さんも妹さんも喜んでくださると嬉しいです。 食べるのは明日ですかね😊 私たちも楽しみです!ドキドキ💕
  • てんちゃん

    てんちゃん

    2019.10.21
    中里 様 予定通り、届きました 大きさに、ビックリ‼️ いい香り、早速少し 酢漬けに ありがとうございました🤲
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    中里拓也 | 中里自然農園

    中里拓也 | 中里自然農園

    2019.10.22
    てんちゃん様 ご連絡ありがとうございます〜!! 大きいものは1株で2kgほどあり さすがに箱に入りきりません。笑 「旬」をぜひぜひお楽しみくださいませ😊 いつもありがとうございます♩
  • 空くんママ

    空くんママ

    2019.10.21
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    今日届くと連絡あったので早く見たくて、昼休みに帰って来て受け取りました。 ほんとに大きくて立派できれいな新生姜たち💮 明日はちょうどお休みなので まずは甘酢漬けにチャレンジします❗
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    中里拓也 | 中里自然農園

    中里拓也 | 中里自然農園

    2019.10.21
    空くんママさま こんにちは!! わざわざお昼休みに戻って、受け取っていただいたんですね〜!!お手数おかけしました💦そして、ありがとうございます💕😭 新生姜くんたちも喜んでおります。 みなさんそれぞれのレシピがあるので 空くんママさんのおうちは、どんな甘酢漬けになるのか 私たちもワクワク♩ たくさん仕込んでくださいね〜!!! ありがとうございます😀
  • nampun

    nampun

    2019.10.21
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    中里さま こんにちは 立派な新生姜😆😆😆😆ありがとうございます 写真のような特大生姜💕💕 2キロ生姜仕事完了いたしました😊 ガリ二瓶、半年分の冷凍生姜コロコロゴロゴロ、 そして今回佃煮も😍これが美味しくて レンチンで作ったのですが 夜なべ途中何回も味見と称するつまみ食いで… 結果寝苦しいくらい(笑) ホットな夜になりました👣👣 色んなレシピには湯がきの工程があるのですが 辛味が好きな私はスライスしてそのまま💛 ガリも塩して少し置いて申し訳程度軽くしぼって 作っています。せっかくの生姜効能もったいない ガリは半年ぐらい冷蔵庫で 喜界島の粗糖と酢を煮立たせずそのまま 煮沸した瓶に入れて生姜をぎゅうぎゅう詰めて ズボラな作り方です 安心の生姜本当に貴重で嬉しいです💕💕 早速今日は千葉の住田さんのおおまさりで 落花生おこわと佃煮頂きました!もう最高 身体がまたまたホット😁😁ありがとうございます ごちそうさまでした🙏💛💛💛
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    中里拓也 | 中里自然農園

    中里拓也 | 中里自然農園

    2019.10.21
    nampunさま こんにちは!!無事にお受け取り、ありがとうございます〜! そして早速コトコト生姜しごと、仕込んでいただき、嬉しいです♩ 味見と称するつまみ食い、止まらなくなるの分かります。笑。 体ポカポカ寝苦しいくなるほど!?😂 だいぶ、味見されましたね〜👍 そうですね!!辛みがお好きでしたら、新生姜は茹でこぼしなくてもいいくらいですね◎ これから寒い時期になりますので 新生姜たっぷりで、冷え性知らず・身体ポカポカ、 元気にお過ごしくださいませ😊😊 いつもありがとうございます!!!
  • 中里拓也 | 中里自然農園

    中里拓也 | 中里自然農園

    2019.10.15
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    昨年も皆さまにご好評いただいた「新生姜」の販売をスタートいたしました!!! 夏の台風以降しばらくの間、他のお野菜セットなども含め販売をお休みしておりましたが、まずは「新生姜」から販売スタートです◎ 大変、大変、お待たせいたしました! 農薬や除草剤、化学肥料を一切使わずに育てたプリップリの新生姜。 みずみずしさ・香りともに抜群!!新生姜の繊維は少なく、包丁を入れたときにすっと通るのがよく分かります。 11月終盤には一気に全ての生姜を掘り上げ、温度・湿度が一定の天然の壕で保管します。その後少しの期間は「新生姜」として販売予定ですがそれ以降は通常の「囲い生姜」としての販売となります。 この時期だけの新生姜、ぜひお試しくださいませ。 *今は新生姜単品のみですが、他のお野菜も収穫し始めましたら、新生姜とお野菜のセット販売も予定しております。もうしばらくお待ちくださいませ。 最後に。今回の台風で被害にあわれた皆様には謹んでお見舞い申し上げます。日常の生活ももちろんですが、同じ農家さんのことを思うと本当に心が痛いです。何か自分にできることを考えていきたいと思います。穏やかな日常が少しでも早く戻るよう、心からお祈り申し上げます。
  • やくちゃん

    やくちゃん

    2019.8.28
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    中里さま おはようございます☔︎ 今日も、どっか〜ん味噌汁‼️ いただきまーす💕💕💕 うん‼️ このシャキシャキ感👍🏻👍🏻👍🏻イイね😋 サラダ感覚のお味噌汁に変身しました💕 ウマウマ〜💕💕💕 ごちそうさまです🙏🏻🙏🏻🙏🏻
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    やくちゃん

    やくちゃん

    2019.8.30
    宇宙人👽って言わなくて良かった😅と、思う母です(笑) 子どもは、頭が柔らかいですねー✨ 頑張って乗り切りますよ👍🏻
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