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きのこセット届きました！ 今回のキノコは天ぷらにしようと思います。 迅速かつ丁寧なご対応ありがとうございました。 また購入させていただきます！

迅速な発送ありがとうございました。訳ありの意味は軸の太さや形ですかね？自宅で食べるには身も厚くて香りも十分な美味しい椎茸でした。大半はカットして冷凍して便利に使わせて頂きます。ごちそうさまでした！！

TVで山伏茸を見て食べてみたくなり購入いたしました。とても綺麗で清潔感のある商品で、山伏茸は予想通りフサフサの可愛い見た目で、とび色舞茸は大きさにビックリしました。 TVで山伏茸は「さっと茹でて わさび醤油で食べると美味しい」と聞いたのですが、そしてこちらの商品にもレシピがついていたのですが、ゆで方の「さっと茹でる」と「絞る」の加減が今一良く分かりません。 どのくらいの時間茹でるのか、どの程度の水分を残して絞るのか、初めて食べる私は分かりませんでした(自分なりの加減で調理しましたが水っぽかったです) その加減で美味しさが変わってしまうと思うので、正しい方法(基本のゆで方)を書いたものを付けてくださると良いと思います。

届いてすぐ焼いて食べました。明後日は天ぷらにしてみようと思います。ありがとうございました。

最上鮭川村が故郷の父親への贈り物として、キノコを贈りました。 ヤマブシタケの食感や、とび色まいたけの味に本当に喜んでもらえました！ 色々な時期で最上のキノコを楽しみにしています！

この度は、貴重なキノコの詰め合わせだったので、満足しています。舞茸は、フルーツのような豊潤な香りで驚きました。歯ごたえもシャキシャキで食べ応えもあました。 ご縁があれば、またお願いします。

沢山のキノコありがとうございます。

本日、無事に届いたよと母から連絡がありました。 香もよく新鮮なきのこが沢山はいっててとても喜んでました。 てんぷら、すき焼きにいれて食べると言ってました(*^-^*) いつも美味しいきのこ送って頂きありがとうございます。 またよろしくお願いします。