TVで山伏茸を見て食べてみたくなり購入いたしました。とても綺麗で清潔感のある商品で、山伏茸は予想通りフサフサの可愛い見た目で、とび色舞茸は大きさにビックリしました。
TVで山伏茸は「さっと茹でて わさび醤油で食べると美味しい」と聞いたのですが、そしてこちらの商品にもレシピがついていたのですが、ゆで方の「さっと茹でる」と「絞る」の加減が今一良く分かりません。
どのくらいの時間茹でるのか、どの程度の水分を残して絞るのか、初めて食べる私は分かりませんでした(自分なりの加減で調理しましたが水っぽかったです)
その加減で美味しさが変わってしまうと思うので、正しい方法(基本のゆで方)を書いたものを付けてくださると良いと思います。