こんにちは‪𓍯 *･ ‬城台農園ですʕ* ˙꒳​˙ʔ🍪 出品物とは関係なくて恐縮ですが... 今日はこどもたちとクッキー作りしました♡̷♡̷ コロナ渦でなかなか思うようにお出かけなど出来ないので... ちょっとでも気晴らしになるように、お休みの日はこどもたちのリクエストを取り入れるようにしています☺︎ (午前中はみかんのお手伝いをしっかりしてもらいましたが。笑) 準備と後片付けは大変ですが、こどもたちも成長して出来ることが増えてきたので、一緒に作ったりするのは楽しいですね(*˙˘˙*)💕

こんばんは┃ᐕ) ⁾⁾ 城台農園です✩⋆ 今日はこどもがお別れ遠足でした☺︎ 普段は給食なんですが、年に数回のお弁当の日。 おかんがそわそわして眠れない日でもあります。 (慣れないキャラ弁を作るという不安感...笑) デザートにいつもフルーツを用意するんですが、買い忘れて🍌しかなくて。 「あっうちには🍊いっぱいあるやん!!」ってなって清見オレンジを持ってきたら... 「オレンジはいいかな。バナナ持ってくわ」とバッサリ言われてしまい😿 昨晩焼いといた食パンでバナナサンドを作ってデザートに持たせました。 せっかく持って帰ってきた清見オレンジが放置されてたので... 自分用にオレンジサンドを作りました✨ 味見しようとしてた甘夏もカットして、二種の柑橘を投入!! 甘酸っぱいフルーツサンドの完成♡♡ これハマりそうだ(๑¯ω¯๑) チョコ生地の食パンでも合いそうやなぁ。 色んな組み合わせで作ってみたくなった!! そのまま食べるのはもちろん美味しいんですが💡 色んなアレンジもお楽しみいただければと思います♥️

こんばんは✩⋆城台農園ですʕ •ɷ• ʔ 春を告げると言われている『お水取り』でしたが... 和歌山は何だかひんやりとした１日でした。 しかも夕方になると風がきつくなり、倉庫中ガタガタと響き渡っていました。 最近は専ら清見オレンジの撰果作業に追われています。 今日はこどもたちもサンテを外すのを手伝ってくれました(*˙˘˙*) (10分もしたら外で出て、だるまさんが転んだが始まりましたが。笑) サンテというのは黒いストッキングみたいなものです。 色んな役割があるみたいなんですが、そのうちのひとつに、果実を日焼けやキズから守ってくれるというのがあります。 つけては外すというこの一手間が、美味しい柑橘を作るのに欠かせないんですね💡 ...って偉そうに言ってますが、つい最近主人に教えてもらいました。笑 そう考えると「これってどうゆう意味があるんや？」という作業がいっぱいあります。 また機会があれば、一つずつお話できたらなと思います✨ 今年は温州みかんに続いて清見オレンジも小玉サイズがゴロゴロとありまして(¯﹀¯٥) 味は上々なだけに悔しいわぁ!! 商品ページにも記載しましたが、清見オレンジは果汁がたっぷりでジューシー✨ そのままはもちろん、ジュースやゼリーにしても美味しいです😋💕 ここで一つ注意事項⚠️ 収穫して間もないこの時期は皮と実がしっかりくっついています。 なので手で皮を剥くとえらいことになります。 (果汁で手がベタベタになりやすいです...) なのでぜひナイフでカットして食べていただくのがオススメです。 へたと底を横にして半分に切ります。 切り口を下にして放射状にそれぞれ3～4等分(全部で6～8等分)に切ります。 最後に果肉と皮の間に包丁を入れて、半分くらいまで切り込みをいれると食べやすいです。 くし切りなんですが、別名『スマイルカット』というそうです☺️ ぜひ参考にしてみてくださいね💕

夜分にこっそりこんばんは✨ 城台農園ですʕ •ɷ• ʔ 今日はこの時期限定？！の美味しい食べ物のお話を... 題して『誰が興味あるねんシリーズ』です。笑 【菜の花のおひたし】 菜の花として育てられたものではなく... 実はこれ、白菜の菜の花なんです。 葉もの野菜は結構菜の花の部分は食べれたりするそうなんです。 昨年白菜を植えて収穫後、畑をそのままにしてたら菜の花が咲いてきまして。 「これ食べれるんじゃないか？」みたいな話になり試してみたら...めっちゃ美味しいやん💕ってなりまして。 今年もこれを楽しみにしていました☺️ (ちなみに今シーズンは白菜作りは失敗に終わったんですが。笑) 俗に売られている『菜の花』っていう品種の種で育てられたものはほんのり苦味があって、どこか大人な味がしますが💦 この白菜のやつはその苦味がだいぶ和らいでいて食べやすく感じました✨ なのでこれやとこどもたちも食べれました🙆💮 あっあくまでもわたし調べですが(¯﹀¯٥) なかなかスーパーとかでは出回らないかもしれませんが、機会があればぜひ食べてもらいたいです♡♡ 白菜と菜の花、二度楽しめるなんてまさに一石二鳥ですね(*˙˘˙*)

こんにちは𓏸𓍯城台農園です(*˙˘˙*) 今日は近畿地方では春一番が吹いて、夕方前まですごい雨風でした。 倉庫で作業していたのですが、もう冷えるわ冷えるわ... 今は晩柑の収穫に追われています。 今日は採ってきてた『清見オレンジ』の撰果作業。 もう剪定・摘果のお仕事をサボったツケが... 小粒やの形が歪やのなんやのって( ꒦ິ⌑꒦ີ ) その証にこんな形のやつもちらほら。 これを見つけるとこどもたちは目を輝かせます✨ ほらっ!! あれに見えてきますよね🔎☕ 「ぷぷっと解決!!」のあれです💡 もう描かずにはいられませんでした。笑 こどもたち大興奮で何よりです💕 (このあと美味しくいただきました) オレンジというだけあって程よい酸味で味は先ず先ず🙆✨ 今はまだ果皮がしっかりめなので、ちょっと冷やしてからナイフでカットして食べていただくのがbestかなと思います。 細かいの詰めて販売できたらなと思うので、暫くお待ちくださいね.:*♡