みんなの投稿

焼きニンニク🧄で　頂きました。「ごちそうさま」 伝承野菜は貴重ですね。紫のはじゃが芋！へえ〜😵

沢山のニンニクをありがとうございました！ 毎日の料理にニンニクが欠かせない我が家。いつも切らさないように気を使っていますが、沢山のニンニクを前に嬉しくなってしまいました。 ランチはニンニクたっぷりのペペロンチーノ、夜は写真のニンニクがゴロゴロ入った贅沢アヒージョを焼きたてのパンといただき、ニンニクチップサラダも大好評。 クリーミーなニンニクとカリカリのニンニクで違う食感と味を楽しむことが出来ました。新ニンニクなので優しい味で沢山食べても胃にも優しいですねー^_^ 指村さん、どうもご馳走様でした。

仕事の都合でにんにく料理があまり出来なかったのですが、コロナですっぱり辞めたらにんにく料理が増えました。食べるなら国産が良いので指村農園さんに決めました(*^^*)注文から到着までのお気遣いもあり、とても楽しみに待てました。 到着してびっくりしたのが、予想を超える大きさ！とたくさんのおまけまでついてきて嬉しいです。あまりにたくさんなので、ご近所様にお裾分けさせていただきました。 一片が私の親指より大きくて、大満足なボリュームです。 早速たまり漬けに。明日は味噌漬けを作ります。まだまだあるので、土曜日あたり、ゴマ油でじっくりホクホクにしたいと思います！残りは日々のにんにく料理に。。 たくさんの真心をありがとうございました(*^_^*)

最上伝承野菜の最上赤にんにく、大小たくさん届きました。外側の皮を剥くと綺麗な赤紫色の姿に。さらに皮を剥くと、中からは艶々の真っ白なにんにくが現れます。 今日は、にんにくたっぷり使って、生ハムとバゲットとタマゴで『ソバ・デ・アホ』(スペイン風にんにくスープ)作りました。程よいにんにくの香りが生ハムのスープと良く合います。そのスープをたっぷり吸ったバゲットの美味しいこと！ 未だ未だたくさんあるので、色んな料理に使いますね。 どうもごちそうさまでした (*´艸`*)