指村僚汰 | リルストーリア　指村農園

◆お客さまへのごあいさつ)^o^( Lilu・storia指村農園の指村僚汰です。山形県出身。新庄市で農業を営んでいます。Lilu・storiaとは『小さな物語』と言う意味を込めた造語になります。植物たちが歩み小さな物語を添えて、あなたの元へお届けします。 ◆農家になった経緯 幼い頃から父が農業をする背中を見て育ってきました。小学校から帰ると友達と田んぼへ行き、泥だらけになりながら遊んだものです。高校に進学する際、自分の進路に迷った時期もあります。そんな時、父の言葉で決心しました。農業は農産物を生産する仕事でない。植物の生活しやすい環境を作る仕事だ。 そして少しだけ実りを分けて貰う事だと。 その言葉に感動して決意しました。 ◆生産物・地域の紹介(^○^) 私の住む新庄市は山形県北東にある盆地で、国内有数の豪雪地帯です。冬には雪が2m近くも積もり、見渡す限り白銀の世界に包まれます。その雪解け水のお陰で植物が元気に育ってくれます。 米(つや姫、ササニシキ、はえぬき)もち米(ヒメノモチ)、伝承野菜　最上赤にんにく、シャドークイーン ◆伝えていきたいこと・信念(*^^*) 植物の住む家（土）は「ふかふか」でなければいけません。しっかりと根が張れるように完熟たい肥を入れてあげます。お水は森林でろ過されたミネラルたっぷりの地下水を。ごはん（肥料）には海の恵み（牡蠣殻の粉末や海藻の粉末、魚系のぼかし）、植物たちからのおすそ分け（もみがらや小糠）を時間をかけて発酵させたものを。 手間暇かけて素直に接すること。 そこが私たちの始まりなのです。 ◆その他アピールポイント 化学肥料、農薬を極力使用しない方法で育てています。 本来、植物の持つ生命の力、旨味を最大限に引き出しているので、1度お試しください。