グループで味噌作りのために購入させていただきました。
自然栽培でおやすいところを探していて、見つけたのがこちらでした
いつもは寒冷地の大豆だったので、ちょっと心配でしたが、改良されている品種で組成成分表も調べたら、良さそうだったので、決めました
30kgと大量ですが、ちゃんと製造予定日までに届くように対応していただき、感謝しています
大豆は色白で、直ぐに煮えて、とても美味しい品物でした。
美味しい味噌になると思います
問題は来年以降も継続的に購入出来るかどうか、ですね
良い品物をお安く購入させていただき、感謝しています。
ありがとうございました。