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竹の子と大豆を使って煮ました。(^^) こんにゃくがお家になかって笑。 美味しく出来ました。

届きました^^* お野菜のとても詳しい説明メッセージを頂けたので、助かります🎶¨̮ 先ずは教えていただいたように、大豆を炊飯器で炊いてみました。 スイッチポチッとするだけで、ふっくら煮豆の出来上がり✨ ほかのお野菜もお料理するのが楽しみです^^* ごちそうさまです✨

春のお野菜沢山詰めていただきありがとうございます😊 冷蔵庫の野菜室がいっぱいになりました！ さっと湯がいて、マヨネーズで美味しく頂こうと思います😊 筍は筍ご飯にする予定です、楽しみ😆

今度は、お豆さん炊きます。^_^。 菊芋？初めてです。身体にとっても良いんですよね。😊

新鮮！菜花？は、もう少し湯掻きがいったなぁ💦 ほろ苦い💦 (^^)ありがとうございました。 やりやすいお野菜が届いて嬉しいです。

今日、娘達2人の家に届けてもらいました☺️ 私も写真を送られてきて、右下のは生姜？と聞かれたのですが、写真ではよくわからなくて、使ったことのない珍しい野菜が入ってる〜って、とまどっている様子😅 なんとかネットで調べて、しっかり使ってくれ〜って、願うばかり🌸 生産者の方に申し訳ないではありませんか😂 お料理上手な、娘達の成果がお見せできたらと思います🙇ありがとうございました

國吉さま いつも美味しいお野菜を有難うございます。 定期便が届くとホッとします。 今月も元気いっぱいのお野菜を堪能しています♪ 野菜スープに、キャベツの外葉はもちろん、ブロッコリーの葉大根の皮、葉、なんでも投入。赤ネギも♪と入れるとまぁ綺麗〜❣️嬉しくて写真を撮りました🤳 甘くてとっても深みのある美味しいスープになりました。 キャベツの外葉のぬか漬けもバッチリ♪ （良いお野菜を漬けると糠床も美味しくなります！） 菜の花は卵と白ワインをふってオリーブオイル炒めに♪ 大根おろしも家族みんな何もかけずにカップ一杯食べました♪ 暖かくなったので保存を考え、LサイズからMサイズにと思っていましたが、いやいや保存は工夫してもう暫くLのまま送って頂き、安心安全栄養満点のお野菜をたっぷりいただこうと思います。

前回美味しかった菜の花がまた食べれて嬉しかったです。菊芋もホクホク、ブロッコリーも柔らかく、また茎がすごく甘くて美味しかったです。キャベツも芯が短く葉が密に巻かれていてとてもいいキャベツでした。今回何よりも感動したのは大根。切ったら水分が出てきて、新鮮である事がよく分かりました。 葉も塩炒りしていただきました。ネギも使いやすい太さといい香りでした。明日は大豆を炊いてみます。 ごちそうさまでした！

今回は、美味しいお野菜を沢山ありがとうございます！ 赤ねぎとマグロのぬたと、菊芋のきんぴらを作りました！ 昨日は、ブロッコリーを茹でていただきましたが、何も付けなくても甘くて美味しいかったです。 大豆をどう調理しようかと考え中です😀

今年の味噌作りは島根県産の麹を使うことになったため、土地柄近くで作られた大豆を探していたところ、國吉さんの大豆に行き当たりました。 自然栽培とのことで、安心安全。又粒も良く揃って色もきれい。品質の良い大豆です！ 早速娘と味噌を作りました。熟成するのが楽しみです。機会がありましたら、またぜひ利用させていただきたいと思います。