自然栽培大豆サチユタカ1kg以上〜(令和３年度産)

▼自己紹介 こんにちは！ 鳥取県の秀峰大山の麓で農業をしている國吉農園です。 ▼商品概要 大山の黒ボク土と天然水で栽培した大豆です。 毎年種取りを行い、農薬と肥料を使わない自然栽培です。 品種はサチユタカです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 大豆本来のしっかりした香りと味わいが楽しめる品種です。 食べ方ですが、大豆は5合炊きの炊飯器使ってたくと簡単に煮豆できます。一合の大豆と三合の水入れて炊飯ボタンでオッケーです！大豆は炊飯器の容量よりも入れすぎると溢れますのでご注意を！ （三合炊の炊飯器なら0.5合くらいの大豆で炊く方がいいです！）大豆は炊くと3倍くらいに膨れます。 できた煮豆に片栗粉をまぶして、フライパンで揚げ焼きしてから砂糖醤油のタレなどに漬けて食べる「揚げ浸し豆」も絶品です！ もちろん、味噌作り、豆腐作り、豆乳作りに使ってもらってもいいです！ ▼栽培/生産方法、こだわり 毎年、種を選別して次の年の栽培に蒔いています。 農薬と肥料も全く使わずに栽培しています。 干ばつ時にはしっかり水やりを行い、大豆が極力ストレスなく健やかに育つように手助けしています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 大豆は量にもよりますが、水濡れ防止のためにビニールに入れてから段ボールに入れて発送します。 今年はとても良い大豆ができました。 是非一度ご賞味頂ければと思います。