pitan
2023.4.20昨年に続き今年も絶対購入しようと卵の時期を狙っておりました。🤤
魚を捌くのはあまり上手ではないのですが、それでも綺麗におろすことができ、透き通った身質に感動✨
7匹の内、3匹に大きな卵、3匹に白子が入っており、刺身、塩焼き、数の子、スモークコンフィを作りましたが、どれも絶品✨
コンフィはニシンの旨味が濃くて柔らかく、オイルと一緒にパスタに絡めたら最高でした。😋
こんなに楽しめるなんて、お得ですね。
来年も購入します。
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森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2023.4.21いつもありがとうございます。
ニシン料理を楽しんでいただけて良かったです!
来年もご利用お待ちしております。
この度はありがとうございました。