みんなの投稿

新鮮なウマヅラハギが4匹届きました！ 血抜きもしっかりされてて、身もプリプリ。 もちろん肝醤油にして食べたら美味しすぎて最高でした。 残りの身は昆布〆に、頭と骨などは塩焼きと煮付けに使う予定です！ 冷凍保存も効くし、安くてボリューミーで何よりも美味しいのが最高です。 また肝醤油食べたくなったら確実にリピします！

ごちそうさまでした。大きめのはお刺身に。あとは2回に分けてガンガン焼きしました。簡単で美味しくて友達にも紹介しました◉‿◉

昨日届きました。早々にお送りいただきありがとうございました。小分けになっているのがいいですね。おまけもうれしいです。これからじっくり味わいたいと思います😊

昨年購入させていただいたカワハギがとても美味しかったので、どちらにしようか迷いましたが、今回はこちらではなかなかお刺身を食べる事が出来ないニシン、サクラマス、ホッケにしました！ 今晩は腹の方をお刺身で、尾の方はアクアパッツァで美味しくいただきました😋 三枚に下ろして冷凍されているので調理しやすく、残りは日をおいて楽しめるのが良いですね♪ 明日はおすすめのフライにしようと思います😊 おまけのサクラマスのアラもそれぞれに頂き、ありがとうございます☺️ 塩焼きにしたら、ふっくらと甘く美味しかったです！残りは粕汁でいただきたいと思います♪

とても新鮮で美味しかったです！ 道民なのでコロナが落ち着いたら直接買いに行きたくなりました！

皆さんの投稿通り、立派なお魚がたっぷり届きました。 クロガシラカレイ、マガレイ、各一尾（すっごく大きくてビックリ！）、カナガシラ2尾（卵が入っていました）、マソイ2尾（丸々した立派なお魚でした）、ウマヅラハギ2尾（美味しいです‼︎） 今日はウマヅラハギとクロガシラカレイの半身を肝醤油で食べてます。明日はマガレイの唐揚げとクロガシラカレイの残りを昆布〆にしたので食べる予定です。先ほど捌き終わりました。出刃包丁を持つのも初めてで悪戦苦闘しましたが、脂のりが全く違う、新鮮で引き締まってると素人ですが思いました。後は煮魚とアクアパッツァ、あら汁やうしお汁を作る予定です。食べ終わったら、絶対リピートします。今度はホタテも食べてみたいと思っています。この度は美味しいお魚をありがとうございました。もっと捌き方が上手になったら写真投稿したいです。

昨日届きました。早速ソイをいただきました。刺身にしたのですが、梅肉と醤油をつけシソを巻いて食べると最高でした。聞いたことのない魚でしたがエンガワと鯛を合わせたような味と食感でとてもおいしかったです。ありがとうございました。

美味しいホッケでした。サクラマスはまだ食べてませんが、おいしそうです。 三枚におろしていただいたので料理しやすく助かりました。自分でさばくのはハードル高すぎます。 おまけのカマも楽しみです。