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親戚に贈らせていただいたのですが ニシンの刺身を食べたことがなかったし 大変喜んでもらえました。 此度は本当に美味しいものをありがとうございました。

こんにちは😃 相変わらず写真がなく申し訳ありませんが、昨年同様、義母が大変美味しかったと喜んでおりました😊 ごちそうさまでした(๑>◡<๑) また、機会がございましたらよろしくお願いいたします(^^)v

お世話になっております。こちらではなかなか食べられないホッケのお刺身！美味しかったです！あと、塩麹バジルもいいですね。お刺身なので普通は日本酒かなと思いますが、塩麹バジルで一気にワインも合うかなというお味になります。まだまだお魚たっぷり入ってましたので、楽しませていただきます！

いつもお世話になっております。 上が鯖で、下は福袋のニシンです。 しめ鯖にしましたが、脂ノリがとてもよく、とても美味しかったです！買ってよかった〜！残りもまだまだあるので今度は炙ってみようかなと思ってます。

届きました 日にちも配慮していただきありがとうございました🙏 まずサクラマスのお刺身をいただきました 美味しかったです たくさんのお魚、どのようにいただこうと楽しみです❣️

たくさんの魚がきれいに処理されていてとても使いやすいと思います。これだけあると献立を考えるのが楽しみです。自分ではなかなか選べない種類があるとちょっと嬉しいです。頑張って挑戦します。 ありがとうございました😊

初めて注文させていただきました。鮮魚も初めてでしたが、凄く新鮮な魚が沢山入っていて、採算大丈夫かしら？と心配に思う位、驚きでした。 ニシン2匹は、初めてお刺身でいただきたいました。とろっとしているのに歯ごたえがあって美味しかったです。 サクラマスは、ホイル包みと西京漬けに、ホッケはフライ、イシカレイは煮付けでいただきます。 食べるのがとても楽しみです。ありがとうございました。

初めてのサクラマス。まずは塩焼きで。ふっくらと柔らかくてとても上品ですね。カマとハラスは絶品でした！ そして、あら汁！体が喜ぶ美味しさ👍 大きなサクラマス、しばらく楽しめます^^ ありがとうございました！

幻のサクラマスと聞いて、食べてみたくて注文してみました。体長約57センチの2.5キロ以上はあるかと思うサクラマスが届きました。マスって身と骨が柔らかいんですね。ウロコはカナダワシで優しくゴシゴシして取って、YouTubeの動画を見ながら捌いてみました。今までした事がない大名下ろしに苦戦しながら何とか捌き終わりました。初めて見るサクラマス。ヒレとかよくよく観察してみたのですが、かわいいヒレもありました。川魚の名残かな？顔もよく見るととても可愛いかったです😍 今回は立派な肝と心臓を生姜で甘辛く煮てみました。身は最初は塩焼きに…。今まで食べたことのないふっくらしたサクラマスの塩焼き✨美味しすぎてお箸の動きが遅くなりました。肝と心臓の煮付けも美味しくて、今まで知らなかった事に損した気分です。身割れがあまりしていない半身をルイベで食べたくて冷凍保存中です。後の半身は切り身にしました。アラで出汁をとって団子汁を作りました。これも美味しかったです。来年も是非食べたいと思いました！ハラスやカマも残っているので、少しずつ有り難く食していきたいと思います。命に感謝🙏最後まで美味しくいただきたいと思います。ありがとうございました✨(^^)✨

森さんこんにちは すっかりコミュをサボってますが、頂いたお魚は全部美味しく頂きました ホッケは衣も付いているのかと勘違いしたのは内緒です😂 生臭さなど全く無くて、身がふわふわで本当に美味しくいただきました タラは、パエリヤやソティ 蒸し物などに、癖がないのに脂乗りも良く ホロホロと口の中で溶けるようでした どちらも処理が丁寧で 冷凍とは思えない鮮度の良いお魚ばかりでした 年金暮らしになりましたので 節約の為、ポケマル利用も控えめになりましたが やっぱりたまに森さんのお魚が恋しくなります またよろしくお願いします🥰 ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ