ポケマル/ポケットマルシェ
  1. 産直・通販のポケマル
  2. 生産者一覧
  3. 石川県の生産者
  4. 中村広美 | ハイネファーム
  5. みんなの投稿

みんなの投稿

  • 中村広美 | ハイネファーム

    中村広美 | ハイネファーム

    2023.1.28
    みんなの投稿の画像
    先日、東京の某有名中華レストランに「灰猫のひらたけ」を納品させていただきました❣️ シェフに「とても良いひらたけ」だと褒めていただき、とても嬉しかったです。 「ひらたけ」が季節商品なので、2月末までのお取引になりますが、来年の取引にもつながる事を願います😊 他にも、東京の料亭やフレンチからも使ってみたいとのお声掛けがありました。条件が合ってお取引出来ると良いなぁ💕🍄✨
    いいね!
  • 中村広美 | ハイネファーム

    中村広美 | ハイネファーム

    2023.1.7
    みんなの投稿の画像
    今日、とっても嬉しい事がありました🥰 JAグリーン金沢に出荷していた時に、あるマダムにお会いしました。 「灰猫のひらたけ」の前に立ち止まっておいでたので、すかさず「ひらたけ如何ですか?」と営業😆 そしたら、ひらたけの美味しい食べ方を教えていただきました❣️お母様との思い出の料理だそうです🥹 しかも、そのマダムの口から「灰猫さんでしょ。きくらげ買ってました😊」と、言っていただき感激しました❣️ それから、なんと、ポムポムポムのマダムが「かほく市で美味しいきのこを作ってるところがあるのよ。ハイネファームって言うの」と、宣伝してくれていたそうです。 感謝感謝です😭❣️ 早速、JAグリーン金沢でお話ししたマダムが教えてくれた、お母様との思い出のレシピで、ひらたけを料理してみました。 写真  1.ひらたけを適当な大きさに裂く  2.醤油とみりんで甘辛く煮る  3.辛子で和える これは美味しい!甘辛いんだけど、からしが味を引き締めてて、いくらでも食べれます🥰 あ、ご飯もお酒も進む。ヤバイ💕 これに粒マスタードをトッピングすると、ピリリッとアクセントになって、さらに食が進む❣️ 今日の出会いに感謝です♪ #ハイネファーム #ひらたけ #きくらげ #猫のキノコ屋さん #jaグリーン #思い出の味 #金沢クリスマスマーケット #からしな工房もり畑 #マスタード #からし #クリームスープ #きのこマイスター #きのこアドバイザー #生活習慣病予防 #血液サラサラ #農業女子 #ファマ女 #無農薬 #オーガニック #国産 #6次化 #思い出 #母の味
    いいね!
  • 中村広美 | ハイネファーム

    中村広美 | ハイネファーム

    2022.12.2
    みんなの投稿の画像
    こんなに収穫出来ましたが、捌き切れません。 助けて〜‼️
    いいね!
  • 七味山椒

    2022.11.10
    大きくてきれいでぷりっぷりの美味しいキクラゲです。色んな食べ方で楽しみたいと思います!ありがとうございました。
    2
    中村広美 | ハイネファーム

    中村広美 | ハイネファーム

    2022.11.10
    ありがとうございます🥰 もし、たくさん戻してしまった時は、冷凍しておくと良いですよ😊
  • すずき

    2022.3.8
    みんなの投稿の画像
    すぐに送っていただき、ありがとうございます。 水でもどすと、思った以上に膨らみました。戻し汁も大切にいただきました。 どんな料理に入れても合うところが使いやすくて良いですね。気軽に栄養価をアップできます。薄くて柔らかく、適度に歯ごたえがあって美味しかったです! おまけのシークワーサーもとても良い香りで、ツヤツヤ。おいしくいただきました。本当に良いものを作っていただいてありがとうございます。どうもごちそうさまでした。
  • トモ

    トモ

    2022.2.17
    みんなの投稿の画像
    中村様、箱にパンパンに入って 到着しました😊 色々とお手数をおかけし ありがとうございました❣️
    1
    トモ

    トモ

    2022.2.17
    詰めすぎ!大歓迎です💝 嬉しいです!
  • ちゃあちゃん

    ちゃあちゃん

    2021.12.29
    みんなの投稿の画像
    灰猫のひらたけ、旨味たっぷりのきのこを芽キャベツと一緒にクリーム煮にしてみました。寒い冬の夜にしみじみ味わう幸せなひととき、ごちそうさまでした。
    1
    中村広美 | ハイネファーム

    中村広美 | ハイネファーム

    2021.12.31
    とっても美味しそう💕 ひらたけとクリーム煮合いますよね。 今、レトルトのひらたけのクリームスープ試作中なので、商品化出来たら、よろしくお願いします✨
  • ちまりん

    2021.12.24
    写真が撮れなくてスミマセン💦 凄く立派なヒラタケを送って頂きありがとうございます❣️ とても食べ応えがあって、とりあえずはお鍋に入れたんですがしゃぶしゃぶに近い感じで弾力も楽しみました。(^-^) お正月前ですし、ゆっくりとよく噛んで食べ過ぎないように味わって頂いてます。
    1
    中村広美 | ハイネファーム

    中村広美 | ハイネファーム

    2021.12.24
    無事に届いて安心しました😊 我が家では、ぶつ切りにして、炒飯に入れたりしてます。お肉みたいな食感になって、これも美味しいですよ💖
131-140表示/154件中