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畑の野菜をたっぷり使ったお鍋。お付き合いのある吉野家豆腐店さんの油揚げを入れるとお肉はいりません。この油揚げはお肉に負けません。

12月15日の からだがよろこぶ野菜BOX Sサイズです。 全部で10種類です。 今年は暖かいので大根の葉も傷まずにきれいです。 畑の様子などをお知らせする手紙とレシピを入れました。 箱は市場に出荷していた頃の箱を使います。新しい箱ですが人参とか大根という表示があります。ご了承ください。喜助農園

畑の野菜はどれも味が濃いです。そんなわけで簡単な味つけで食べています。 かぶは、蒸しても焼いても汁物でも生でも甘味と食感がよいです。一度、お試しいただきたい野菜です。 喜助農園

12月上旬のある日の "からだがよろこぶ野菜BOX" Mサイズ ●左下の"さらだぷらす"は レッドリーフや赤いサラダほうれん草、ルッコラなど個性的なサラダ野菜の詰め合わせです。その時々のサラダ野菜が入ります。 ●かぶは甘味があります。葉っぱも全部お使いください。 ●人参は甘さや香りを楽しんで頂きたいです。 ●ちぢみ菜は味が濃さが自慢です。 ●みかんは林の栄養だけで育ちました。自然栽培です。 ●ほうれん草はえぐみがなくてちょっとほうれん草らしくない です。 ●かつお菜は良い出汁が出る野菜で蒸しても炒めても汁物でも。 ●赤大根は酢で漬けると赤みが増して美しいです。 ●レタスは"さらだぷらす"とたっぷりのサラダになります。 ●じゃがいものアンデスレッドは滑らかな食感でどんなお料理も美味しくします。 ●キャベツはフライパンで蒸し焼きにすると甘くてたくさん食べちゃいます。 ●ステックブロッコリーは少しの衣でてんぷらに。すぐになくなります。 冬野菜はこれからどんどん美味しくなります。 皆さまがより良く生きる一助になりますように。

初秋ある日のからだがよろこぶ野菜BOX Mサイズ。 季節の野菜をお届けしていきます。 みかん、キンカン、ヤマモモなど果実が入ることがあります。 みかんは、林から出る栄養だけで育った自然栽培です。