千葉県鎌ケ谷市

澁谷仁

喜助農園

野菜セット、季節のお野菜

◆ごあいさつ
千葉県鎌ケ谷市で”じゅんかんと共生”の農業をしている喜助農園です。
“喜助”は畑を開拓して残してくれた我家の初代の名前です。私たちは、4代目です。
私たちは、子どものアレルギーや大病の経験から“よく生きるための食”を考えずにはいられませんでした。そして、よい食べ物には大きな力があると確信しました。
喜助農園では、自然の摂理に逆らわないことがよい野菜を育て、よく生きることにつながると考えています。そのため農薬や化学肥料は使いません。慣行農法から転換して数年は、収穫もままならないことが続きました。その中でよい野菜を作ることこそが私達に割り当てられた仕事と考えるようになりました。

◆地域から出た有機物を入れた畑でたくさんの生物が共生しています
鎌ケ谷市は、梨の産地です。お隣の白井市、柏市では米の生産もされています。
喜助農園では、毎年たくさん出る梨の剪定枝や米のもみ殻、林や公園の落ち葉、お豆腐屋さんのおからなど地域からでる、時には捨てられてしまう物を畑に入れて(渡す方も、受け取る方も助かります。)土を発酵させてくれる微生物が棲みやすい環境をつくります。微生物は、いのちの源です。やがて畑では微生物、みみず、クモ、青虫、カエル、きのこの菌糸、雑草とよばれる植物、たくさんの生物が共生するようになります。
野菜には不都合な生きものもいますが、自然の一部として受け入れます。森を手本とした土づくりをしています。こうした土で育てた野菜は、味も濃く、エネルギーに満ちています。

◆私たちの想い
畑には相性の良い野菜どうしをとなり合わせて作付けしています。
お互いが助け合いよく育ちます。
私たちは、この時代、この場所で皆さまと調和し、気持ちや物をじゅんかんさせて、誰かの嬉しい!が他の誰かの嬉しい!につながり、「ありがとう」と言い合える関係の中で農業を続けたいと思います。

食べ物を選ぶことは、生き方を決めることです。
ご縁を持てた方々にゆっくり、じっくりお付き合い頂きたいと思います。
皆さまがより良く生きる一助となれますように。
世界が「ありがとう」で満たされますように。

澁谷仁さんのコミュニティ

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澁谷仁 | 喜助農園
2019.05.22.
昨日、東京の大学生が喜助農園にボランティアに来てくれました。豪雨の中、2時間の道のりだったとか。
ポケットマルシェの生産者の中から喜助農園を見つけて連絡をしてくれました。
あれこれ話していたら、あっという間に時間が過ぎお名残惜しかったですが駅までお送りしました。
生産者と消費者の関係などをテーマとした卒業論文がうまくいきますように。お土産をありがとうございました。
喜助農園 渋谷

sonoko
2019.05.21.
新鮮で美味しい野菜をたくさん届けていただき、ありがとうございました!
新鮮な野菜なので、今夜はまずそのまま頂き、大根の立派な葉っぱは、胡麻和えにして頂きました。

まだたくさんある新鮮で美味しい野菜を、どう調理して頂こうかと考えるだけで、ワクワクします!
こんなに立派な野菜を無農薬で作られている渋谷さん御夫妻の御苦労に感謝して、美味しさを噛みしめて頂きました。

また注文させていただきます!

ちえ
2019.05.16.
一昨日、お野菜届きました。
届いた日にサラダプラスを豚肉の冷しゃぶに添えて昨日は白菜の菜花をおひたしにしていただきました。
シャキシャキ新鮮で美味しかったです。ありがとうございました。

なっつん
2019.05.15.

新鮮な野菜をありがとうございます😊

大根の葉っぱって採れたてはトゲがあるんですねー
痛くてビックリ‼️ 😂
ベーコンと甘じょっぱく炒めてふりかけに…
ご飯が進みます😆

菜の花は豚肉巻きで美味しい〜😋
ご馳走さまでした😃

さおり
2019.05.14.
定期便のお野菜が届きました。大根とにんじんに葉が付いていたので、大根の葉はおかかと合わせてふりかけに、にんじんの葉は胡麻和えにしました。葉付きの野菜は都会ではなかなか見かけないので、どちらも初めて作りました。明日のお弁当にいただきます!他のお野菜も食べるのが楽しみです。
商品 : 月1回 からだがよろこぶ野菜BOX S 農薬.化学肥料不使用 | 2,000 円

ゆうこたん
2019.05.14.
月1回定期便届きました。早速、菜の花はお浸し、スナップエンドウは茹でてそのまま、紫芋はバター炒めで、どれも美味しくいただきました!来月も楽しみにしています。
澁谷仁 | 喜助農園
2019.05.21.

毎日、あっという間で返信が遅くなり失礼しました。スナップエンドウはこの季節限定の野菜で是非、食べていただきたい野菜でした。

喜助農園を信用して定期注文をしてくださりありがとうございます。
良い野菜をお届けできるようにいたします。

喜助農園 渋谷
あーと
2019.05.14.
いただいた玉ねぎと人参、切って焼いただけですが美味しくいただきました!

味付けはもっと薄くても良かったなーと思うくらい、この野菜の味が好きです!

他の野菜たちも美味しくむしゃむしゃ食べてます^ ^

日々大変な作業だと思いますが、これからも美味しくて地球に優しい農業を頑張ってください!
ごちそうさまでした。
商品 : からだがよろこぶ野菜BOX Sサイズ農薬.化学肥料不使用 | 2,000 円

澁谷仁 | 喜助農園
2019.05.21.
毎日、あっという間でお礼がおくれてしまいました。
美味しそうな写真をありがとうございました。大胆で美しい一皿ですね。
むしゃむしゃ〜と文面にあり喜助農園は嬉しい気持ちです。

応援の言葉を頂きありがとうございます😊
良い野菜をお届けできるように畑に出ます。

またご縁が持てますように。

喜助農園 渋谷
きくりん
2019.05.11.
元気で美味しそうな野菜達が届きました‼️これだけの野菜達が農薬無しで作れるなんて、ほんとにスゴいですね😲❗️農園の土づくりは、私のバラ栽培にもとても参考になります。あと、この時期お手伝いにいらっしゃるHatueさんとは、結局のところ与論島の方ですか?これまでの人生をお話頂いたら尽きることはないでしょう。大きな影響をもらっちゃいそうな方ですね☺️。ご縁って本当に大切ですね😌

澁谷仁 | 喜助農園
2019.05.12.
きくりんさま

バラを育てていらっしゃるのですね。
バラは香りも素晴らしいですね。
ユーザーネームのところの写真が欄で印象的です。

農薬、化学肥料を使わない農業は試行錯誤の毎日です。天候によるところもありますし2人ですることにも限界があります。

この時期、Hatueさんが来て下さって本当に助かりました。
与論出身の方です。
私の話は参考にならないから〜〜とおっしゃっています。確かにマネは出来そうにありません(^_^)💦
嬉しいご縁です。

野菜を通してきくりんさんとこのようなやり取りができるのもまた嬉しいご縁です。

感謝。

喜助農園 渋谷
toshiharu
2019.05.10.
今回も美味しいお野菜ありがとうございます。
サラダが美味しい季節になりました。
サラダプラス、生ハム、モッツァレラでサラダに。美味しかったです。
商品 : からだがよろこぶ野菜BOX Sサイズ農薬.化学肥料不使用 | 2,000 円

澁谷仁 | 喜助農園
2019.05.12.
10回目のご注文をありがとうございました。
今回の「さらだぷらす」は水菜、赤水菜、わさび菜、コーラルレッドリーフ、チコリ、ソレルなどでした。
そのとき畑にあるレタス以外のサラダ野菜を詰め合わせています。赤水菜はお好きな方が多いようです。
いつも美味しそうな写真をありがとうございます。
またご縁が持てますように。

喜助農園 渋谷
Simba0616
2019.05.08.
立派な野菜が届きました。どれも新鮮で美味しそう!本日料理していただきます。ありがとうございました。
商品 : からだがよろこぶ野菜BOX Sサイズ農薬.化学肥料不使用 | 2,000 円

澁谷仁 | 喜助農園
2019.05.21.
お知らせをありがとうございました。
毎日、あっという間で返信が遅くなってしまいました。
立派な野菜と言われて野菜たちは緊張したのではないかと思います😄

ありがとうございました。
またご縁が持てますように。

喜助農園 渋谷
澁谷仁 | 喜助農園
2019.05.07.
喜助農園の畑です。
レタスとキノコが共生しています。
土はふかふかでレタスは美味😀

yossy
2019.05.07.
ニンジンは「にんじんシリシリ」
菜の花はシンプルに茹でて、おかかとゴマをふりました。
新鮮で歯応えのある、菜の花でしたので(スーパーにある菜の花とは全然ちがう❗)ごま和えや酢味噌和えの方が、もっとおいしくいただけたかも?とも思いました。
商品 : からだがよろこぶ野菜BOX Sサイズ農薬.化学肥料不使用 | 2,000 円

澁谷仁 | 喜助農園
2019.05.09.
菜の花を食べていると元気になれるような気がします。喜助農園でも旬の味をかみしめています。今期は終わりでまた来年です。

写真を見てお人柄を垣間見た気がします。
ありがとうございました。
またご縁が持てますように。

喜助農園 渋谷
yossy
2019.05.07.
届きました❗
二人の家庭の量です。
早速、今晩からいただいています。
商品 : からだがよろこぶ野菜BOX Sサイズ農薬.化学肥料不使用 | 2,000 円

澁谷仁 | 喜助農園
2019.05.09.
野菜が無事に届いたようで良かったです。
さつまいもなど芋類をお送りするのでクール便にしていません。無事に届いたか?と気になっています。ありがとうございました。‘

喜助農園 渋谷
チャー
2019.05.06.

澁谷仁 | 喜助農園
2019.05.21.
人参をまあごとお使いいただいて嬉しいです。一緒に写るデザート?が気になります。
ご家族のご健康をお祈りいたします。

返信が遅くなり失礼しました。
写真をありがとうございました。

喜助農園 渋谷
toshiharu
2019.05.01.
今回も美味しいお野菜ありがとうございます。
いつものより多かったような気がしました。
人参の葉のゴマ合え、しりしり、蕪のソテーに菜の花の納豆合え。日本酒とともに頂きました。
美味しかったです。
商品 : からだがよろこぶ野菜BOX Sサイズ農薬.化学肥料不使用 | 2,000 円

澁谷仁 | 喜助農園
2019.05.05.
定期注文よりも度々のご注文をありがとうございます。

いつも一度に沢山の野菜料理写真📷美しくて見とれます。

今回は葉付き大根が入り喜助農園でも喜んでいただけるのではないかと思いながらの箱詰め作業でした。

また違う野菜もお試しいただきたいと思います。
ありがとうございました。

喜助農園 渋谷
みー
2019.05.01.
澁谷様
昨日届いたお野菜、人参の葉はシラスと甘辛炒め、人参🥕はそのままポリポリ、カブは葉とともに塩昆布と鷹の爪で浅漬け、サラダプラスと春菊とサラダ菜はごま油と塩でサラダに〜〜🥗
全て新鮮で美味しかったです〜😆💕
写真撮る間もなく食べてしまいました🙏💦

今晩は、菜の花オリーブオイル炒め、リーフレタス🥬はサラダでいただきます😊

ごちそうさまでした😊🙏💕
澁谷仁 | 喜助農園
2019.05.05.
お知らせをありがとうございました。

野菜メニューはどれも美味しそうでうきうきとした気持ちになりました(╹◡╹)💕

ニンジンの葉をシラスと炒めるのと菜の花のオリーブオイル炒めなど喜助農園でも作りたいと思います。
ありがとうございました。

喜助農園 渋谷
ショコラ
2019.05.01.
ピカピカのお野菜届きました!
平成最期の晩餐、人参と蕪を皮付きのまま、バーニャカウダに。人参は香り良く、蕪はジューシーで、自然の美味しさを味わいました。とっても美味しかったです。
人参の葉っぱはかき揚げにしていただく予定です。菜の花はペペロンチーノかな、楽しみです。
ありがとうございました。
商品 : からだがよろこぶ野菜BOX Sサイズ農薬.化学肥料不使用 | 2,000 円

澁谷仁 | 喜助農園
2019.05.05.
野菜のその後の様子をお知らせ頂きありがとうございます。

ニンジンの葉のかき揚げは喜助農園でも作ります。あとは蒸し野菜もよくします。

平成最後の晩餐に〜とはうちの畑の野菜がなんだか素敵で立派な感じになってしまっているようで嬉しいです。
ありがとうございました。

またご縁がもてますように。

喜助農園 渋谷
koma.kumi
2019.04.30.
今回二回目です。前回は、娘が喘息の発作を起こしてしまってごちそうさまできませんでしたm(_ _)m今日届きまして❤帰ってきたのは遅かったのですが、頑張りました💪本当に美味しかったです。テーブルコーディネートに自信ないので、画像なしですが💦ありがとうございました☺
澁谷仁 | 喜助農園
2019.05.05.
嬉しい言葉がたくさんなメッセージをありがとうございました。

喜助農園の長男も喘息でした。
何回か入院しました。
発作にはハラハラさせられました。
メッセージを頂いて思い出しました。

今は通院もせずに元気にしています。

喜助農園の野菜はご家族のお役に立てると思っています。

ありがとうございました。
またご縁が持てますように。

喜助農園 渋谷
みゅう姫
2019.04.30.
新鮮さ抜群!
味も濃いです♪
スーパーの野菜は収穫してからどのくらい経っているんでしょう…。
商品 : からだがよろこぶ野菜BOX Sサイズ農薬.化学肥料不使用 | 2,000 円
澁谷仁 | 喜助農園
2019.05.05.
お知らせをありがとうございます。

味や香りを損ねないように自家製の発酵肥料を畑に入れて野菜を育てています。
畑の隣の林から菌を取ってぬかやおから、籾殻で菌を増やしたものです。

畑の微生物を増やして野菜を育てます。

ちがう野菜もお試しいただきたいと思います。
ありがとうございました。
またご縁が持てますように。

喜助農園 渋谷
もも
2019.04.30.
新鮮なお野菜、とても美味しかったです❗写真を撮る前に食べてしまいました(;´д`)
食材が素晴らしいと、お料理するのも楽しいです✨ありがとうございました☺️
澁谷仁 | 喜助農園
2019.05.05.
嬉しいメッセージをありがとうございます。
お料理を楽しんでおいででとても素晴らしいことと思いました。

撮影の前に食べて〜〜のところは、ちょっと笑ってしまいました。

ありがとうございます。
またご縁がもてますように。

喜助農園 渋谷
Sayaka Yoneda
2019.04.29.
昨日お野菜たちが届きました〜!GWで少し配達遅れたのですが状態は大丈夫でした☺️前回と違うラインナップでまたわくわく!

いかにして旨味を損なわずに食べるか考えを巡らせて、、フリルレタスとカブのサラダ&ハンバーグwith大根おろし(絡みが欲しくて先端部分)にしました。
ちなみに、いつも大根おろしろ汁を飲むのですが、ダイレクトな絡みで飲みきれず。

⭐️質問⭐️
カブや大根の葉のレシピでオススメありませんでしょうか?
商品 : 月2回 からだがよろこぶ野菜BOX S 農薬.化学肥料不使用 | 2,000 円

澁谷仁 | 喜助農園
2019.05.05.
定期のご注文をありがあとうございます。

野菜を大切にしていただいてありがたく思いました。

カブの葉っぱは白い部分と一緒にお味噌汁に入れています。カブ全部をお肉と炒めものにもします。特にカブの甘さとベーコンの塩味がよう合うように思います。

同様にスープにもカブ全体を入れています。

喜助農園では大根も全体を炒めたりスープに入れたりします。

細かく刻んで強めの塩をなじませて冷蔵庫で保存しておいてチャーハンやスープに入れることもあります。使う前に水分を絞ります。
お料理に入れると同時に味付けになります。
急いでいる時の時短にもなります。

大根の葉についてよくお客様から伺うたべかたは細かく刻んでごまや鰹節、ひき肉を炒めてふりかけにするという使い方です。

乱文をお許しください。

喜助農園 渋谷
Sayaka Yoneda
2019.05.09.
お返事遅くなりましたがたくさんのレシピ、ありがとうございます‼️

今回分はお味噌汁、ふりかけ(肉なし)にしましたが次回以降で試してみます☺️
澁谷仁 | 喜助農園
2019.05.09.
もう食べちゃった頃にお知らせとなりすみませんでした(╹◡╹)💦
ココ
2019.04.28.
大根の葉にトゲが…
びっくりして食べられるか母に聞いたところ
新鮮だとある!と聞き、今まで新鮮だと思って
食べていたのは、決して新鮮ではなかったんだ
と言う事を知りました。
本当に新鮮なお野菜をたっぷり食べる事ができて
大満足です。
どうもありがとうございました。
商品 : からだがよろこぶ野菜BOX Sサイズ農薬.化学肥料不使用 | 2,000 円
澁谷仁 | 喜助農園
2019.05.05.
野菜が無事にお手元に届いた様子で安心しました。

化学肥料を使わずに自分の力で育った野菜は生命力が強いです。
お役に立てると思います。

嬉しいメッセージをありがとうございました。
またご縁がもてますように。

喜助農園 渋谷
あんみつひめ
2019.04.28.
子供のリクエストで、いただいたさつまいも🍠を蒸かしました!
低温のオーブンでゆっくりじっくり…
しっとり甘ーく出来上がりました😆

澁谷仁 | 喜助農園
2019.05.05.
低温でゆっくりじっくり〜美味しそうです。
サツマイモは10月末に収穫してず〜〜〜っと
暖かくして保存していました。
美味しく食べていただいてホッとしました。

お知らせをありがとうございました。

喜助農園 渋谷
あんみつひめ
2019.04.27.
いつも美味しいお野菜ありがとうございます♪
今回は調理し慣れている大根、人参、さつまいも、かぶなどの根菜にキャベツ、レタス、小松菜、さらだぷらすと葉物もたくさん入っていて、連休中の家族のご飯に大助かりです。
根菜類の葉っぱも鮮度が良いのでお味噌汁や佃煮風にしてご飯のお供にするなど楽しみたいと思います😃
商品 : 月2回 からだがよろこぶ野菜BOX S 農薬.化学肥料不使用 | 2,000 円

澁谷仁 | 喜助農園
2019.05.05.
定期のご注文をありがとうございます。

美味しい野菜の食べ方のお知らせもありがとうございます。
丁寧に生活されているご様子が伝わってきます。
良い野菜をお送りできるように致します。

喜助農園 渋谷
Snoopy
2019.04.27.
いつも美味しいお野菜をありがとうございます。
自分では購入しないお野菜が入っていたりで、毎回楽しみです^_^
澁谷仁 | 喜助農園
2019.05.05.
定期のご注文をありがとうございます。

少し変わった野菜は美味しい野菜を育てようという園主の探究心の現れということで〜お試しください。

良い野菜をお届けできるように致します。
メッセージをありがとうございました。

喜助農園 渋谷
あんこ
2019.04.26.
美味しそうな野菜がたくさん届きました!
色んな野菜を細かく刻んで入れたカレーを作りました😃✌ご飯には、元気な大根の葉っぱを茹でて混ぜてみました☺全部が新鮮で、とってもとっても美味しかったです🙌🙌🙌🌟アリガトー
商品 : からだがよろこぶ野菜BOX Sサイズ農薬.化学肥料不使用 | 2,000 円

澁谷仁 | 喜助農園
2019.04.27.
カレ〜!美味しそうです。たっぷり食べたくなりました。
ほかの野菜も遠路、無事にお手元に届いたようで安心しました。

この時期は畑の様子も素早く変わります。
違う野菜もご紹介したい気持ちでいます。

またご縁が持てますように。

ありがとうございました。

喜助農園 渋谷



ベイダー
2019.04.25.
菜の花は王道の辛子和えで。久しぶりに苦味のある本来の野菜を食べた気がします。
それにしても、野菜が美しい。見ているだけで気持ちいいものですね😊
お便りにありました、野菜達への声かけ。そうかもしれませんね。声かけされた野菜を食べてみたいものです❗️
商品 : からだがよろこぶ野菜BOX Sサイズ農薬.化学肥料不使用 | 2,000 円

澁谷仁 | 喜助農園
2019.04.27.
からし和え写真をありがとうございました。

実は一生懸命に気持ちをかけて手をかけても収穫に至らない野菜もあります。
やはり「大事なのは土だ」ということに戻ります。
土を育てる日々です。
ありがとうございました。

またご縁をもてますように。

喜助農園 渋谷
やま
2019.04.23.
お野菜本日届きました!
人参のにおいが濃くて、大根の葉っぱが美味しそうで、お料理するのが楽しみです!
ごちそうさまでした。
商品 : からだがよろこぶ野菜BOX Sサイズ農薬.化学肥料不使用 | 2,000 円

澁谷仁 | 喜助農園
2019.04.27.
うちの野菜がきれいに並んでいて嬉しいです。作業場では慌しくしていて写真をうまく撮れません。この季節の精一杯をお送りしました。ありがとうございました。

喜助農園 渋谷
せいれん
2019.04.20.
葉物を買うと数日でしなびてしまいますが、葉物野菜がたくさんの野菜Boxは、新鮮で美味しくいただきました。

にんじんの良い香りごと味わえました。
美味しい野菜をありがとうございました。^_^
商品 : からだがよろこぶ野菜BOX Sサイズ農薬.化学肥料不使用 | 2,000 円

澁谷仁 | 喜助農園
2019.04.23.
人参の香りについてのお話をありがとうございます。喜助農園では野菜の香りを損ねないよう自家製の発酵肥料や発酵液を畑にまいています。
嬉しいお知らせでした。
また御縁がもてますように。

喜助農園 渋谷
まりも
2019.04.20.
いつもお世話になっております。一日早く届きました。日程無理やりお願いし、すみません。ありがとうございました。

葉つきニンジン普段みないので、嬉しく感じます。食べられると、初めて知りました。

しばらくはおいしいサラダが食べられるのがうれしいです。レシピ何を作ろうって考え中です。
取り急ぎ、ありがとうございました。

商品 : からだがよろこぶ野菜BOX Sサイズ農薬.化学肥料不使用 | 2,000 円
澁谷仁 | 喜助農園
2019.04.23.
まりもさん、かわいいユーザーネームで笑ってしまいます。
人参の葉っぱはかき揚げにしたりスープのうきみ、チャーハンの風味付け、卵焼きに混ぜるーなど使い方いろいろです。
おためしください。
ありがとうございました。

喜助農園 渋谷
まりも
2019.04.23.
今回はあたたかいお蕎麦の汁にネギと一緒に入れました。色もキレイでおいしかったです。色々勉強になります。ありがとうございます。
澁谷仁 | 喜助農園
2019.04.27.
暖かいお蕎麦に〜とのことでこれは喜助農園でも試してみたいと思います。
(自分では思いつかない使い方でびっくりです😀)
ありがとうございました。
喜助農園 渋谷
mofu mogu
2019.04.19.
沢山のお野菜受け取りました。
説明も丁寧に書いてあり、お野菜もとても元気で美しかったです。
早速菜花を稲荷にしました。
綺麗な菜花のおかげで、春らしい稲荷になりました。ありがとううございました。
商品 : からだがよろこぶ野菜BOX Sサイズ農薬.化学肥料不使用 | 2,000 円

澁谷仁 | 喜助農園
2019.04.23.
おいなりさん、喜助農園でも人気メニューです。なかなか出てきませんが。そして菜の花がのっていたこともありません。
野菜のその後の写真をありがとうございました。
また、ご縁がもてますように。

喜助農園 渋谷
toshiharu
2019.04.19.
今回も美味しい野菜ありがとうございます。
仕事が忙しく2週間ほど野菜が食べれなく、肌の調子が悪くなりました。少し落ち着いたのでゆっくり野菜を食べて回復します。
サラダプラス、葉大根の大根、ケールとおまけのブロッコリー?は少し蒸してバーニャカウダにしました。美味しかったです。
又宜しくお願いします。
商品 : からだがよろこぶ野菜BOX Sサイズ農薬.化学肥料不使用 | 2,000 円

澁谷仁 | 喜助農園
2019.04.23.
喜助農園では毎回の投稿を楽しみにしています。今回はもうアートですね。
仕事が忙しいとありましたがますます想像が進んでしまいます。
ありがとうございました。

喜助農園 渋谷
まなみ
2019.04.18.
早速新鮮なお野菜が届きました。
まずは大根の葉っぱをオリーブ油でシラスを入れて鰹節、ゴマを加え、ねこんぶだしと醤油で味付けて常備野菜を作りました。
ご飯に乗せていただきます。
シャキシャキと歯ごたえもあって美味しいです。
次は人参を洗って大根と人参の温野菜を作ります。
サラダ用の葉物も沢山あって嬉しいです。
ありがとうございました。

澁谷仁 | 喜助農園
2019.04.23.
美味しそうな写真をありがとうございました。シラスが巨大!ちょっと笑ってしまいました。またご縁がもてますように。
喜助農園 渋谷
jiminy
2019.04.17.
投稿が遅くなり申し訳ありません。
どのお野菜も元気でしゃっきりしていて、葉っぱの先まで美味しくて、何より安心。
水も食物も、安全で美味しいものは身体が解るのだと思います。もっともっとと身体が要求してきます。
無農薬、化学肥料無使用で、どうしてこんなに綺麗で元気なお野菜ができるのかと、本当に不思議に思っていましたが、想像した以上に手間をかけ、自然の肥料を使い、土を育てるといった日々の努力によるものだと通信記事から知ることができました。
有難く感謝していただかなくてはと思いました。
包装についてですが、以前他の投稿者の方が、「きれいな袋に入れなくてもいいのでは?」と書かれていらっしゃったのを目にしました。
私もそう思う一人です。
奇麗に洗って、長さもそろえて、一つずつ包装されるのは、かなりの労力だと思います。
収穫したままで新聞紙にくるんで入れてあってもいいのでは...?
箱を開けた時に奇麗なほうが、インパクトがあるからよいのでしょうか。
またリピートさせていただくつもりです。
ご馳走様でした。
澁谷仁 | 喜助農園
2019.04.23.
喜助農園の取り組みをご理解いただきましてありがとうございます。

農薬、化学肥料を使わない農業7年目です。今までスーパーの直売コーナーに野菜を出品してきました。そこでは見た目が9割などと言われ体裁が整っていないとまるで手にとって頂くことができませんでした。
ポケットマルシェに出品して包装について簡易でもよいのでは?のご意見を何人かの方々から頂き嬉しい気持ちです。

ご想像の通り見た目よく包装するのには大変時間がかかります。畑に行く時間が減ってしまうことは大きな悩みです。

新しい透明なビニール袋を使い恐らく一度で捨てられてしまうことに疑問もありました。
費用も嵩んでしまいます。

何とかしたいとの気持ちはありました。
人参など一度で食べ切らないような野菜はそのまま冷蔵庫にしまっていただけるよう機械で止めるのではなくセロテープで簡易に止めていました。


今回このご意見を頂き包装を簡略化させていただく方向でゆっくり時間をかけてでも進んで行きたいと思います。

ご提案を有り難くお受けいたしました。

良い野菜をお届けしたいと思います。
ありがとうございました。

喜助農園 渋谷
チャー
2019.04.17.
送られた人参はフレッシュでした。今日は葉も皮もすべて、まるごと人参スープです。
優しい味がします。

澁谷仁 | 喜助農園
2019.04.17.
「一物全体」という言葉を思い出しました。
野菜を大事にしてくださり有難うございました。よい野菜をお送りできるように致します。またご縁がもてますように。

喜助農園 渋谷
さい
2019.04.16.
御礼が遅くなりましたm(__)m。
新鮮なお野菜有難うございました。レシピも有難うございます。かつお菜は蒸していただきました。
どのお野菜もパワーを感じるものばかりでした!
またよろしくお願いします。
商品 : からだがよろこぶ野菜BOX Sサイズ農薬.化学肥料不使用 | 2,000 円
澁谷仁 | 喜助農園
2019.04.17.
嬉しい感想を寄せて下さりありがとうございます。
かつお菜はそろそろ終わりになります。5月の中頃になりますとまた違った野菜をお送りできます。

またご縁がもてますように。

喜助農園 渋谷
小次郎
2019.04.16.
澁谷さん

お野菜、届きました✨

収穫したばかりのパリッとして
シャキーンとした元気な
お野菜がたっぷり入ってて
わくわく感が止まりませんでした😆✨

早速、サラダと長ネギやかつお菜を
頂きました。
娘は長ネギが大好物なので長ーい
長ネギに大興奮で 笑

私はかつお菜を早く食べてみたくて
お味噌汁にしてみました。
意外にも葉が柔らかくふわっとして
触りごこちが気持ち良い葉ですね✨
味はメモにあった通り「かつお風味」😳
不思議な感じでしたがお味噌汁の具の
中でも良い仕事してくれました😆✨

一緒に入ってた「じゃがいも簡単レシピ」も
とても参考になりました✨

美味しいお野菜沢山ありがとう
ございます✨ごちそうさまでした😋✨

澁谷仁 | 喜助農園
2019.04.16.
野菜が無事にお手元に着いたようで安心しました。感覚を表現されるのがお上手でご自分の感性感情を大切にされている方なのだと思いました。またぜひご縁を持ちたいものと思いました。季節により違う野菜をお届けできます。また野菜をお試しください。

ありがとうございました。

喜助農園 渋谷
ありがとうございました。